Rezepte
Grundrezept süßer Waffelteig (Für 8 Waffeln)
500 g Mehl, 250 g Butter, 500 ml Milch, 3 Eier, 150 g Zucker, ½ Pck Backpulver,
1 Prise Salz
Alle Zutaten zu einem zähflüssigen Teig verrühren. Nacheinander die Waffeln
backen.
Tipp:
Die fertigen Waffeln können je nach Saison mit frischen Erdbeeren, heißen
Kirschen, Eiscreme, Dessertsauce oder mit Puderzucker serviert werden.
Grundrezept herzhafter Waffelteig (Für 8 Waffeln)
500 g Mehl, 250 g Butter, 500 ml Milch, 3 Eier, ½ Pck Backpulver, Salz, Pfeffer,
getrocknete / frische Kräuter
Alle Zutaten zu einem zähflüssigen Teig verrühren. Nacheinander die Waffeln
backen.
Tipp:
Dazu passt ein würziger Frischkäsedip, eine Kräutersauce oder eine Tomatensalsa.
Käse - Schinken Waffeln (Für 8 Waffeln)
500 g Mehl, 250 g Butter, 600 ml Buttermilch, 3 Eier, ½ Pck Backpulver, 125 g
geriebener Käse (Comté oder Gruyère), 125 g Schinken gewürfelt, Salz, Pfeffer,
Paprika
Mehl, Butter, Buttermilch, Eier und Backpulver zu einem zähflüssigen Teig verrühren.
Zum Schluss den geriebenen Käse und Schinken unterheben. Mit Salz, Pfeffer
und Paprika abschmecken. Nacheinander die Waffeln backen.
Tipp:
Für vegetarische Waffeln kann der Schinken durch getrocknete Tomaten ersetzt
werden.
Kartoffel - Salbei Waffeln (Für 8 Waffeln)
500 g Pellkartoffeln durchgepresst, 100 g Mehl, 250 g Quark, 75 g Butter, 3 Eier,
1 Bund Salbei, fein gehackt, Salz, Pfeffer
Eier und Butter schaumig rühren, Quark, Mehl und Kartoffeln dazugeben und
alles zu einem glatten Teig verrühren. Salbei unterheben. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Nacheinander die Waffeln backen.
4
Gemüsewaffeln (Für 8 Waffeln)
300 g Mehl, 250 ml Buttermilch, 3 Eier, ½ Pck Backpulver, 1 Zucchini (300 g), Salz,
Pfeffer
Die Zucchini grob raspeln. Alle anderen Zutaten zu einem zähflüssigen Teig
verrühren. Zum Schluss die Zucchini unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nacheinander die Waffeln backen.
Tipp:
Die Zucchini kann nach Belieben durch anderes Gemüse ersetzt werden.
Technische Daten 491234
Betriebsspannung:
220 – 240 V | 50/60 Hz
Leistungsaufnahme:
1000 W
Artikel nur für den Hausgebrauch!
Nicht in Flüssigkeiten eintauchen!
Entsorgung / Recycling
Dieses Produkt darf lt. Elektro- und Elektronikgerätegesetz am Ende seiner
Lebensdauer nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden. Geben
Sie es daher kostenfrei an einer kommunalen Sammelstelle (z.B. Wertstoffhof)
für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten ab. Über
die Entsorgungsmöglichkeiten informiert Sie Ihre Gemeinde- oder Stadt-
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