Proctor Silex 35041 Manual Del Usuario página 36

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Dépannage
PROBLÈME
Pendant la friture,
l'huile déborde
au-dessus de la
friteuse.
L'huile mousse trop
pendant la friture.
Une pellicule d'huile
s'amasse sur le pot
à huile.
(suite)
QUE VÉRIFIER
• Il y a trop d'huile dans la friteuse. Assurez-vous que l'huile
ne dépasse pas la marque de niveau maximum.
• Le panier/la nourriture a été immergé trop rapidement.
Soulever doucement le panier en l'air.
• Les aliments contiennent trop de liquide ou sont recouverts
de cristaux de glace. Faites sécher complètement les
aliments avant de les mettre dans la friteuse. Suivre les
instructions du chapitre « Friture » à la page 22.
• Quand vous faites frire des aliments à haut degré d'humidité
(comme le poulet ou les frites) changer souvent l'huile.
• Il y a trop d'aliments dans le panier à friture.
• Les aliments contiennent trop de liquide ou sont recouverts
de cristaux de glace. Faites sécher complètement les
aliments avant de les mettre dans la friteuse.
• Quand vous faites frire des aliments à haut degré d'humidité
(comme le poulet ou les frites) changer souvent l'huile.
• La catégorie d'huile ne convient pas à la friture. Utiliser de
l'huile de friture de bonne qualité. Ne mélanger jamais deux
qualités d'huile ou de gras.
• Le panier/la nourriture a été immergé trop rapidement.
Soulever doucement le panier en l'air.
• L'utilisation d'huile réfrigérée peut occasionner trop de
projections. Utiliser de l'huile à température ambiante.
• La cuve n'a pas été correctement nettoyée. Consulter les
instructions du chapitre « Nettoyage de la friteuse » à la
page 26.
• Utiliser un tampon de récurage en matière plastique
pour nettoyer.
• Pour nettoyer les résidus d'huile du pot à huile,
utiliser un produit dégraissant ménager.
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