in Form von Joghurt-Pulver angesetzt
werden. Joghurt-Pulver gibt es z.B. in
Reformhäusern.
∙ Grundsätzlich lässt sich jede Milch
verwenden. Am besten eignet sich
homogenisierte Milch (H-Milch). Jede
andere Milch sollte kurzzeitig auf ca.
90 °C (kurz vor dem Kochen) erhitzt und
wieder auf 40 °C abgekühlt werden.
Vorbereitung der Portionsgläser
∙ Die Portionsgläser müssen sauber und
trocken sein.
∙ Geben Sie 1 bis 2 Teelöffel von
natürlichem frischem Joghurt (ohne
Zusatz von Obst oder Fruchtsaft) in jedes
Portionsglas.
∙ Anstelle des Frischjoghurts kann auch
Joghurt-Pulver verwendet werden:
∙ Das Joghurt-Pulver nach den Angaben
des Herstellers auf die Portionsgläser
verteilen. Die Füllmenge der
Portionsgläser beträgt ca. 160 ml.
∙ Die Milch kurzzeitig auf 90 °C erhitzen
und wieder auf 40 °C abkühlen lassen.
∙ Bei Verwendung von H-Milch braucht
diese nicht hoch erhitzt zu werden.
∙ Die Milch auf die Portionsgläser verteilen
und gründlich aber vorsichtig umrühren.
∙ Die Zubereitungszeit bei erwärmter Milch
beträgt 5-6 Stunden.
∙ Bei Verwendung von kalter Milch beträgt
die Zubereitungszeit ca. 9-10 Stunden.
Inbetriebnahme
∙ Das Joghurt-Gerät in einem normal
temperierten Raum aufstellen.
∙ Die vorbereiteten Portionsgläser in
die Heizschale stellen und den Deckel
aufsetzen.
∙ Netzanschlussleitung anschließen.
6
All manuals and user guides at all-guides.com
∙ Ein Signalton ertönt. Das Display leuchtet
∙ Nun die Timer-Taste drücken. Das
∙ Die Timer-Taste erneut drücken. Mit den
∙ Die Start-/Stopp-Taste drücken.
∙ Während der Zubereitung das Joghurt-
∙ Nach Ablauf der eingegebenen Laufzeit
∙ Den Netzstecker ziehen, die
∙ Bei Zubereitung von Fruchtjoghurt die
∙ Von dem fertigen Joghurt sollte gleich
∙ Hinweis: Wird nach mehreren
∙ Wenn die Zubereitung vorzeitig
kurzzeitig blau und zeigt ‚
Display leuchtet kurzzeitig blau und
die Stundenanzeige blinkt. Mit den
+/-
-Tasten die Stunden der gewünschten
Laufzeit eingeben.
+/-
-Tasten gegebenenfalls die Minuten
der gewünschten Laufzeit einstellen.
Das Gerät schaltet sich ein und die
verbliebene Laufzeit wird im Display
angezeigt.
Gerät ruhig stehen lassen. Dabei
kalte Zugluft, Erschütterungen und
Bewegungen vermeiden.
ertönen fünf Signaltöne und das Display
---
zeigt ‚
'.
Portionsgläser warm aus dem Joghurt-
Gerät entnehmen und im Kühlschrank
einige Stunden nachreifen lassen.
Früchte sofort zu dem warmen Joghurt
hinzufügen und den Joghurt erst dann
kaltstellen.
eine entsprechende Portion für die
nächste Zubereitung aufgehoben werden.
Zubereitungen aus der Kultur der Joghurt
zu dünnfl üssig, ist für den nächsten
Ansatz ein neuer Frischjoghurt oder
ein neues frisches Joghurt-Pulver zu
verwenden.
abgebrochen werden soll, den Timer mit
+/-
Hilfe der
-Tasten auf ‚0' stellen und
---
'.