Table de cuisson
Type de table
.R
Le four est associé à une table de
cuisson équipée, au choix, de deux
types de foyers : des plaques
électriques en fonte (voir figure 1) ou
figure 1
des plans vitrocéramique
traditionnels (voir figure 2) ou avec
foyers extensibles (voir figure 3).
A
A
figure 3
figure 2
A
A
C
Mise sous tension de la table
vitrocéramique
.oyers traditionnels
Les foyers radiants traditionnels (A) sont constitués de
spires qui deviennent rouges en quelques dizaines de
secondes.
Chaque foyer est équipé dun bouton de commande
permettant de sélectionner 12 températures au choix
allant dun minimum de 1 à un maximum de 12.
.oyers extensibles
Les foyers radiants extensibles (B) sont
reconnaissables à la présence dune double zone de
chauffe. Vous pouvez nallumer que la zone centrale ou
les deux.
Le bouton de commande permet de choisir entre deux
niveaux de puissance, tous deux réglables entre un
minimum de 1 et un maximum de 12:
pour sélectionner le niveau de puissance plus bas,
tournez le bouton vers la droite de 1 à 12.
tournez le bouton à fond ()) jusquau déclic pour
sélectionner la puissance maximum, cette dernière
peut à son tour être réglée entre 12 et 1 en tournant
le bouton vers la gauche. Pour rétablir le niveau de
puissance minimum, ramenez le bouton à la
position 0.
En cas de foyers double puissance, la première partie
de la course active la zone de chauffe plus petite
(interne). Pour les activer toutes les deux (interne et
externe), tournez le bouton à fond jusquà la position
()) et sélectionnez le niveau de puissance souhaité
entre 12 et 1.
Voyants de chaleur résiduelle *
Les voyants (C) indiquent que la température du foyer
correspondant est supérieure à 60°C, même après
larrêt.
*
Nexiste que sur certains modèles
All manuals and user guides at all-guides.com
A
B
B
A
C
Niveaux de puissance conseillés pour les différents types
de cuisson:
P o s P la q u e a u t o m a t iq u e
0
É te in t
1
Po u r fa ir e fo n d r e le b e u rr e , le ch o c o la t
2
Po u r ré c h a u ffe r le s liq u id e s
3
4
Po u r c rè m e s e t s a u c e s
5
6
Po t a u fe u - B la n q u e tte - E n tre m e ts
7
8
P â te s - R iz
9
1 0
S te a k s - P o is s o n s - O m e le tte s
1 1
1 2
Fr itu re s
) )
A llu m a g e d e s d e u x zo n e s d e c u is s o n
Conseils dutilisation de la table
vitrocéramique
La colle utilisée pour les joints laisse des traces de
graisse sur le verre. Nous vous conseillons de les
éliminer avant dutiliser lappareil, à laide dun produit
dentretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc peut
se dégager au cours des premières heures
dutilisation, elle disparaîtra très vite.
Pour obtenir de meilleures performances de votre table
de cuisson :
utilisez des casseroles à fond plat pour quelles
adhèrent parfaitement à la zone de chauffe
utilisez toujours des casseroles dont le diamètre
couvre complètement la zone de chauffe de façon à
ce que toute la chaleur disponible puisse être
utilisée;
veillez à ce que la base des casseroles soit toujours
bien sèche et propre, pour garantir un bon contact
et une longue durée de vie des foyers mais aussi
des casseroles ;
évitez dutiliser les casseroles que vous utilisez sur
les brûleurs à gaz. la concentration de chaleur sur
les brûleurs à gaz peut déformer le fond de la
casserole qui perd son adhérence ;
ne laissez jamais un foyer allumé sans casserole
car, dans ce cas, le niveau maximum de chaleur est
atteint très rapidement et les éléments chauffants
risquent de sendommager.
37