Orbegozo CU 2500 Manual De Instrucciones página 3

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alcance de los niños, incluso se recomienda poner
fundas o protecciones en las hojas de los cuchillos.
 Nunca intente afilar más de una hoja a la vez.
 En el proceso de afilado mantenga una ligera presión
hacia abajo.
INSTRUCCIONES DE USO
Presione el afilador y gire el anillo para que quede firmemente sujeto a la mesa.
PASO 1. Placas recubiertas de diamante (Preparación para el afilado):

- Deslice el cuchillo por las placas presionando ligeramente el filo muy suave ejerciendo poca presión.
Repita esta operación las veces que sea necesario.
IMPORTANTE: Utilice antes del afilado para alisar el filo del cuchillo si se encuentra mellado.
PASO 2. Placas de carburo de tungsteno (Afilado grueso):

- Deslice el cuchillo por las placas metálicas hacia atrás, presionando ligeramente el filo muy suave
ejerciendo poca presión. Repita esta operación las veces que sea necesario hasta que la hoja recupere el
filo.
PASO 3. Barras de cerámica (Afilado fino):

- Deslice el cuchillo sin hacer presión para eliminar las rebabas del paso 1. Repita la operación hasta asentar
el filo.
- Para mantener el filo puede realizarse esta etapa sin ejecutar el paso 1. Recomendable una vez por
semana.
Lavar el cuchillo después del afilado.
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