Thermomix TM6 Manual Del Usuario página 4

7. Batir:
Con la mariposa para poder batir
crema y claras, sólo inserte la ma-
riposa sobre las cuchillas y ocupe
velocidad 2 a 4 (máximo).
10. Calentar:
Entre 37°C a 120°C. Los senso-
res integrados en el vaso regulan
la temperatura con exactitud y al
controlarlos de forma tan precisa
conservamos los nutrientes de los
ingredientes.
13. Al vacío:
Los alimentos se cocinan en sus pro-
pios jugos cocinando de una manera
más saludable sin perder peso, sa-
bor o aroma del alimento original.
16. Altas temperaturas:
Textura y sabor garantizado con so-
fritos espectaculares al lograr el ca-
ramelizado de los ingredientes. Esta
función sólo está disponible en coci-
na guiada.
19. Pre lavado:
facilita hasta la lim-
Thermomix
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pieza, simplemente seleccione este
modo para que el interior del vaso
inicie el ciclo de lavado.
4 THERMOMIX TM6 INSPIRACIÓN QUE NACE DEL CORAZÓN
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Manual TM6 ok.indd 4
8. Cocinar al vapor:
Cocine una amplia variedad de
ingredientes al vapor en el Varoma
o cestillo u ocupe ambos accesorios
para cocinar en niveles, preservando
los nutrientes de la mejor forma.
11. Cocinar a temperatura
controlada:
Con el vaso de Thermomix
tuya su olla para conducir el calor
de forma eficaz: caliente, cocine o
saltee usando la temperatura y velo-
cidad exactos para obtener resulta-
dos perfectos.
14. Cocción lenta:
Hasta 8 horas de cocción lenta con
temperatura controlada para lograr
los resultados más tiernos y jugosos.
17. Puntos de azúcar:
Permite lograr sabores más intensos
y nuevas técnicas de cocina en la re-
postería. Esta función sólo está dis-
ponible en cocina guiada.
20. Actualizaciones
constantes:
Nuevos modos innovadores se irán
incorporando para que su Thermomix
sea aún más funcional cada vez.
9. Pesar:
Thermomix tiene báscula integra-
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da que permite precisión exacta al
añadir ingredientes al vaso.
12. Amasar:
Este modo imita la acción de ama-
sado de un panadero profesional con
susti-
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un movimiento intermitente en sen-
tido contrario a las agujas del reloj,
masa lista hecha en casa en tan sólo
2 minutos.
15. Fermentar:
Fermentar masas y yogur con
Thermomix resulta lo más sen-
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cillo y práctico, pues la temperatura
exacta fomenta el proceso para ga-
rantizar el efecto de la fermentación.
18. Licuar progresivamente:
Seguridad para licuados progresivos
con contenido caliente, al aumentar
progresivamente la velocidad, el li-
cuado comenzará a subir lentamente
logrando un resultado terso y suave
en cremas y purés.
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