Limpieza; Trabajos Generales De Limpieza - WIESHEU Euromat 64 S Manual De Servicio

5 Limpieza

5.1 Trabajos generales de limpieza

Limpie y cuide el horno para tiendas con la máxima diligencia. Solo con aparatos limpios se podrá garantizar
la producción de productos con unas condiciones óptimas de higiene. Con un uso prolongado del horno a
una temperatura inferior a 100 °C pueden formarse gérmenes. Este capítulo contiene información básica
sobre la limpieza del aparato.
PELIGRO
ATENCIÓN
AVISO
Euromat 64 V16-01
¡Peligro de descarga eléctrica!
Si penetra humedad, puede producirse una descarga eléctrica.
Antes de limpiar el aparato debe apagarlo y desconectarlo de la red eléctrica.
Para limpiar el aparato no emplee un limpiador de alta presión, un aparato de
chorro de vapor ni chorro de agua.
¡Peligro de quemaduras!
Existe peligro de quemaduras por superficies caliente.
Antes de limpiar el aparato espere durante un tiempo suficiente hasta que se
enfríe.
¡Peligro de aplastamiento!
En el aparato hay piezas móviles. Estas pueden causar peligro de aplastamien-
to/lesiones. Al limpiar el aparato, preste atención a que no haya partes del cuer-
po u objetos entre la puerta y la junta de la puerta u otras piezas móviles.
Para la limpieza utilice los limpiadores recomendados por el fabricante.
Solo han sido probados estos productos de limpieza de forma exhaustiva. La
empresa WIESHEU GmbH no asume responsabilidad alguna por los daños
producidos por el uso de otros limpiadores, suavizantes o desincrustantes.
Elimine a diario los residuos de sal y de lejía agresiva de la cámara del horno.
9401-110-001-ES
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