Descripción Del Producto - 3M Clean-Trace Manual Del Usuario

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(Español)
1.0 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
1.01 Cómo funciona el Luminómetro NG 3M Clean-Trace para medir la contaminación
El Luminómetro NG 3M™ Clean-Trace™ es un luminómetro que se utiliza junto con kits de reactivo 3M para medir niveles de contaminación en
super cies y muestras de agua. La tecnología utilizada es la bioluminiscencia del adenosín trifosfato (ATP). El ATP es una sustancia presente en toda
la materia animal y vegetal, incluida la mayoría de desperdicios de comida, bacterias, hongos y otros microorganismos. La medición del ATP se hace
con una reacción enzimática que se produce naturalmente en la cola de las luciérnagas.
Luciferina/Luciferasa (reactivo de la luciérnaga) + ATP = luz
La luz emitida guarda proporción con la cantidad del ATP. La intensidad de la luz emitida de una muestra se mide con el Luminómetro NG 3M
Clean-Trace y se muestra en unidades relativas de luz (RLU).
1.02 Pruebas de ATP y de higiene de super cies
El Luminómetro NG 3M Clean-Trace, junto con el kit de prueba adecuado, es un método efectivo de monitorización del estado sanitario de las
super cies. Se detecta el ATP de microorganismos y residuos de productos. La medición del "ATP total" proporciona información importante sobre
la higiene general. Los residuos de productos que quedan en las super cies después de limpiarlas serán una fuente de nutrientes para cualquier
microorganismo restante y también puedan proteger a los microorganismos de la acción desinfectante. El Luminómetro NG 3M Clean-Trace arroja
resultados rápidos por lo que su uso permite tomar medidas correctivas inmediatas si se obtiene un resultado que no es aceptable. Las super cies
pueden limpiarse nuevamente antes de la producción, lo que asegura un buen saneamiento y control de la contaminación.
Las instrucciones del kit de prueba deben leerse atentamente antes de utilizar dicho kit.
1.03 ATP y análisis de agua
Los kits de prueba están disponibles para evaluar la contaminación de las muestras de líquido. La medición del ATP total en las muestras nales de
agua de enjuague es un indicador de la efectividad de los procesos de limpieza en el lugar (CIP). El ATP total en agua procesada y residual, tanques
de agua y torres de refrigeración se puede utilizar para determinar y monitorear la e cacia del programa de tratamiento con biocidas.
Además del ATP total, puede realizarse la medición del ATP libre o no microbiano para obtener más información sobre la naturaleza de la
contaminación.
Las instrucciones del kit de prueba deben leerse atentamente antes de utilizar dicho kit.
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