Choix Des Ustensiles De Cuisine Appropriés; Protection De La Surface Lisse - Samsung NE59J7650 Serie Manual Del Usuario

Choix des ustensiles de cuisine
appropriés
Le matériau de l'ustensile de cuisine
assure que la chaleur émise par le foyer se
propage uniformément et rapidement au
fond de la casserole.
• ALUMINIUM - Excellent conducteur
thermique. Certains types d'aliments font
noircir l'aluminium (Les ustensiles en
aluminium anodisé résistent aux taches
et aux piqûres). Si vous faites glisser
des casseroles en aluminium sur la table
de cuisson en céramique, des traces
métalliques semblables à des rayures
peuvent apparaître. Retirez ces traces dès
le refroidissement de la table de cuisson.
• CUIVRE - Excellent conducteur thermique
mais se décolore facilement. Peut
laisser des traces métalliques sur la
vitrocéramique (voir ci-dessus).
• INOX - Conducteur thermique lent
entraînant une cuisson inégale. Durable,
facile à nettoyer et résistant aux taches.
• FONTE - Mauvais conducteur, conserve
très bien la chaleur. La cuisson n'est
uniforme qu'une fois la température de
cuisson atteinte. Son utilisation n'est
pas recommandée pour les surfaces de
cuisson en céramique.
• CASSEROLE ÉMAILLÉE - Les
caractéristiques thermiques varient
en fonction du matériau de base. Les
revêtements en émail vitrifié doivent être
lisses afin d'éviter de rayer les surfaces
de cuisson en céramique.
• VERRE - Conducteur thermique lent. Son
utilisation n'est pas recommandée sur les
surfaces de cuisson en céramique car il
peut rayer la surface.

Protection de la surface lisse

Nettoyage
• Nettoyez la table de cuisson avant de
l'utiliser pour la première fois.
• Nettoyez votre table de cuisson
quotidiennement ou après chaque
utilisation. Ainsi, vous conserverez votre
table de cuisson en bon état et éviterez
les dommages.
• Si la casserole déborde durant la cuisson,
nettoyez immédiatement la zone de
cuisson tant qu'elle est chaude ; un
nettoyage ultérieur s'avèrerait plus
difficile. Nettoyez prudemment les
éclaboussures à l'aide d'un chiffon sec.
• Evitez qu'elles ne restent trop longtemps
sur la zone de cuisson ou la garniture de
la table de cuisson.
• N'utilisez pas de poudre à récurer ou de
tampon abrasif qui risquerait de rayer la
table de cuisson.
• N'utilisez pas d'agent de blanchiment
chloré, d'ammoniac ou de nettoyant non
recommandé pour une utilisation sur une
surface en vitrocéramique.
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