Utilizar o produto
Congelar alimentos frescos
• É preferível envolver ou cobrir os
alimentos antes de colocá-los no
frigorífico.
• Os alimentos quentes devem ser
arrefecidos à temperatura ambiente
antes de serem colocados no frigorífico.
• Os alimentos que pretende congelar
devem ser frescos e de boa qualidade.
• Os alimentos devem estar repartidos
em porções de acordo com o quotidiano
familiar ou as necessidades de
consumo de refeições.
• Os alimentos deverão ser embalados
de uma forma hermética para evitar
que sequem, mesmo que venham a ser
guardados durante pouco tempo.
• Os materiais a serem utilizados para
embalar os alimentos deverão ser à
prova de rompimento e resistentes ao
frio, humidade, cheiros, óleos e ácidos
e também devem ser herméticos. Além
disso, devem estar bem fechados e
devem ser feitos de materiais fácies de
manusear, que sejam apropriados para
fins de congelação.
• Os alimentos a congelar devem ser
colocados no compartimento do
congelador. (Não deverão entrar em
contacto com os itens congelados
anteriormente para evitar a sua
descongelação parcial. A capacidade de
congelação do seu produto é fornecida
nas especificações técnicas do seu
frigorífico).
• Os períodos dados na informação sobre
congelação devem ser observados nos
momentos de armazenamento.
• Os alimentos congelados deverão
ser usados imediatamente depois de
serem descongelados e nunca deverão
ser recongelados.
• Para obter os melhores resultados,
as instruções a seguir apresentadas
devem ser tomadas em linha de conta.
1. Não congele grandes quantidades de
alimento de uma só vez. A qualidade
dos alimentos é melhor preservada
quando a congelação atinge o interior
no menor tempo possível.
2. A colocação de alimentos quentes
no compartimento do congelador
obriga o sistema de refrigeração a
um funcionamento contínuo até à
completa congelação dos alimentos.
3. Tenha um cuidado especial para não
misturar alimentos já congelados com
alimentos frescos.
Recomendação para a
preservação de alimentos
congelados
• Os alimentos embalados pré-
congelados devem ser armazenados de
acordo com as instruções do fabricante
do alimento, para um compartimento
de armazenamento de alimentos
congelados de (4 estrelas)
• Para garantir que é atingida e mantida
a alta qualidade dos alimentos
congelados, deverá ter em conta o
seguinte:
1. Coloque as embalagens no congelador
o mais rapidamente possível após a
aquisição.
2. Verifique se os recipientes estão
etiquetados e datados.
Frigorífico / Guia do Utilizador
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