Redmond RMC-M4515E Manual Del Usuario página 13

3. Afin d'annuler les réglages établis, il faut appuyer sur le bouton «RE-
HEAT/CANCEL», en recommençant ensuite du nouveau à introduire tout
le programme de cuisson.
IMPORTANT! Si le temps de cuisson est réglé d'une manière manuelle,
veuillez tenir compte de l'étendue du temps et du pas de réglage, prévu par
le programme que vous avez choisi, conformément au «Tableau général des
programmes de cuisson» (p. 15).
Fonction «DÉPART DEFFÉRÉ»
La fonction de Départ defféré permet de différer le démarrage du programme
de cuisson dans l'intervalle allant de 5 minutes jusqu'à 24 heures, avec un
pas de réglage de 5 minutes.
1. Veuillez appuyer sur le bouton «TIMER». L'indicateur du bouton s'allume,
l'indicateur d'heure commence à clignoter
2. En appuyant sur le bouton «COOK TIME» veuillez mettre au point l'heure,
dont à l'issu le programme de cuisson doit être mise en marche. Afin
de modifier l'indice rapidement, veuillez appuyer et retenir le bouton.
Lorsque l'indice maximum sera atteint, lamise du temps au point recom-
mencerade puis le début.
3. Afin d'annuler les réglages établis il faut appuyer sur le bouton «RE-
HEAT/CANCEL», en introduisant par la suite du nouveau tout le pro-
gramme de cuisson.
IMPORTANT! Il n'est pas recommandé d'utiliser la fonction de retardateur
dans le cas ou il s'agit des denrées périssables choisies comme ingrédients
de votre plat (œufs, lait cru, viande, fromage etc.).
La fonction de retardateur est accessible pour la fonction du réchauffement
des plats. Pour le programme «FRY» la fonction de retardateur n'est pas
accessible.
Fonction de la durée utile de la température des plats cuisinés
(maintien au chaud automatique)
Branchement automatique de la fonction juste après la fin de fonctionnement
du programme de cuisson permet de maintenir la température du plat
cuisiné dans des limites de 75–80°С pendant 24 heures. Sur l' é cran de visua-
lisationle comptage direct du fonctionnement de la fonction du maintien
au chaud automatique est indiqué. Au cas échéant il est possible de débran-
cher la fonction du maintien au chaud automatique en appuyant sur le
bouton «REHEAT/CANCEL» (l'indicateur du bouton s'éteint).
Fonction de réchauffement des plats
Le Multicuiseur REDMOND RMC-M4515E permet également de réchauffer
les plats froids. Pour cela :
1. Posez les produits dans la coupe, placez la coupe dans le multicuiseur.
Soyez certain que la coupese touche à l'élément du chauffage d'une
manière dense.
2. Fermez le couvercle jusqu'au clic, faites connecter l'appareil au réseau
électrique.
3. Appuyez sur le bouton «REHEAT/CANCEL». L'indicateur du bouton
s'allume, la fonction du réchauffement démarre. L' é cran de visualisation
indiquera la minuterie directe de réchauffement en marche. L'appareil
réchauffe le plat jusqu'à la température de 75–80°С. Cette température
sera maintenue durant 24 heures.
4. Dans le cas échéant, il est possible de débrancher la fonction de réchauf-
fement en appuyant sur le bouton «REHEAT/CANCEL» (l'indicateur du
bouton s'éteint).
IMPORTAT! Nonobstant au fait que le multicuiseur puisse maintenir le plat
au chaud jusqu'à 24 heures, il n'est pas recommandé de laisser les plats sous
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ce régime plus de 2–3 heures, pour ne pas provoquer les conséquences
négatives influençant leurs qualités gustatives.
Mode général d'actions relatif à l'utilisation des programmes
automatiques
1. Veuillez préparer les ingrédients indispensables conformément à votre
recette, les posez dans la coupe. Veuillez surveiller que tous les ingré-
dients, dont les produits liquides, soient placés plus bas que la mention
maximale de l'échelle marquée dans la surface interne de la coupe.
2. Insérez la coupe dans le boîtier de l'appareil ; soyez persuadés qu'elle
se touche d'une manière dense à l'élément du réchauffement. Fermez
le couvercle du multicuisseur jusqu'au clic. Faites brancher l'appareil
au réseau électrique.
3. Choisissez le programme de cuisson nécessaire en appuyant sur le
bouton respectif
4. En appuyant sur le bouton «COOK TIME» faites régler le temps de
cuisson en fonction de votre recette.
5. Réglez le retardateur si c' e st nécessaire. La fonction de retardateur n' e st
pas accessible pour le programme «FRY».
ATTENTION! Dans le cas ou pendant l'introduction du programme son inter-
ruption éventuelle dépasse 5 secondes, celui-ci sera mis en marche d'une
manière automatique, avec des paramètres introduits. Aucaséchéant, veuillez
arrêter la réalisation du programme en appuyant sur le bouton «Cancel/
Reheat» et recommencez le réglage ensuite.
6. 5 secondes après l'introduction des données respectives, la réalisation
du programme commence automatiquement. L'écran de visualisation
indique la minuterie selon le programme choisi. Leprogramme «STEAM/
SOUP/PASTA» prévoitlecomptage du temps à rebours,à partir du mo-
ment ou l'eau dans la coupe commence à bouillir.
7. A la fin du programme de cuisson un signal résonne et l'indicateur du
programme choisi s'éteint. La fonction du maintien au chaud automa-
tique démarre automatiquement, l'indicateur du bouton «REHEAT/
CANCEL» s'allume. Sur l'écran de visualisation la minuterie directe de
la durée du régime sera indiquée.
8. Pour l'interruption du procédé de la cuisson, l'annulation du programme
établi ou l'arrêtdu régime de maintien au chaud automatique, veuillez
appuyer sur le bouton «REHEAT/CANCEL».
Pou robtenir le bon résultat suivez les conseils du «Livre des recettes» annexé
au Multicuisseur REDMOND RMC-M4515E.
Programme «FRY»
Ce programme est recommandé pour la cuisson des viandes, légumes, vo-
lailles, fruits de mer dans la friture. La mise au point manuelle du temps
étant possible avec l'écart allant à partir de 5 minutes jusqu'à 1 heure avec
le pas d'écart d'une minute. La fonction de retardateur n'est pas accessible
pour ce type du programme.
Afin que les ingrédients ne soient pas brûles, suivez les indications du livre
des recettes et faites remuer régulièrement le contenu de la coupe. Il est
admissible de cuire des produits avec le couvercle de l'appareil soulevé.
Programme «PILAF»
Ce programme est recommandé pour la cuisson de variantes différentes du
pilaf. La mise au point manuelle du temps étant possible avec l'écart allant
à partir de 10 minutes jusqu'à 2 heures avec le pas d'écart de 5 minutes.
Programme «OATMEAL/GRAIN»
Ce programme est recommandé pour la cuisson des bouillies à la base de
l'eau et du lait, ainsi que pour les garnitures. La mise au point manuelle du
temps étant possible avec l' é cart allant à partir de 5 minutes jusqu'à 4 heures
avec le pas d'écart de 5 minutes.
Le programme «OATMEAL/GRAIN» est destiné pour la cuisson de bouillies
à la base du lait pasteurisé avec peu de teneur de grasse. Afind'éviter l'éva-
poration du lait et d'obtenir un résultat indispensable, il est recommandé
de prévoir avant la cuisson:
• Lavagesoigneuxdestouslesgruauxen grains entiers (riz, sarrasin, mille-
tetc.), jusqu'à ce que l'eau ne devienne propre;
• Lubrifier avec du beurre la coupe de Multicuisseur avant la cuisson;
• Respecter des proportions rigoureusement, en mesurant des ingrédients
selon les recettes proposées dans le livre culinaire (ne diminuer ou
rajouter le nombre d'ingrédients que d'une façon proportionnelle);
• Diluerlelaitentier avec de l'eau potable, en proportion 1:1.
Les caractéristiques du lait et des gruaux, en fonction du lieu d'origine et du
producteur peuvent se distinguer, ce qui joue parfois sur les résultats de la cuisson.
Programme «BAKE/PIZZA»
Le programme est destiné pour la cuisson des gratins, gâteaux, biscuits,
pizza, ainsi que pour la cuisson du pain. La mise au point manuelle du temps
étant possible avec l'écart allant à partir de 10 minutes jusqu'à 8 heures
avec le pas d'écart de 5 minutes.
Vous pouvez vérifier si le biscuit est prêt, en y enfonçant un bâtonnet en bois
(cure-dent). Si après son retrait vous n'y voyez pas des traces de la pâte
collée - le biscuit est prêt.
Il est recommandé pour la cuisson de pain de débrancher la fonction de ré-
chauffement automatique du plat, quelles que soient les phases de la cuisson.
Programme «STEW/ DESSERT»
Ce programme est recommandé pour la cuisson à l'étouffement des viandes,
poissons, préparation des garnitures diverses, ainsi que des desserts, com-
potes des fruits et confitures. La mise au point manuelle du temps étant
possible avec l'écartallant à partir de 10 minutes jusqu'à 12 heures, avec le
pas d'écart de 5 minutes.
Programme «STEAM/SOUP/PASTA»
Ce programme est recommandé pour la cuisson à la vapeur des légumes,
poissons, viandes, ravioles, plats végétariens et diététiques, cuisson des
soupes, pâtes, demi-produits, menus d'enfant.La mise au point manuelle du
temps étant possible avec l' é cart allant à partir de 5 minutes jusqu'à 8 heures
avec le pas d'écart de 5 minutes.
Pour cuisiner des légumes et d'autres produits à la vapeur :
1. Versez dans la coupe 500–600 ml de l'eau. Placezdans la coupe lecon-
tainer destinépour la cuisson à la vapeur.
2. Mesurez et préparez les produits selon votre recette, les posez d'une
manière régulière dans le containerpour la cuisson à la vapeur.
3. Suivezlesp. 2–8 dela partie «Mode général d'actionsrelatif à l'utilisation
des programmes automatiques».
Le compte à rebours de la réalisation du programme de cuisson débute après
l'ébullition de l'eau et après que la densité suffisante de la vapeur dans la
coupe soit atteinte.
Si vous n'utilisez pas le réglage automatique du temps prévu pour ce pro-
gramme, veuillez consulter le tableau du temps recommandé pour la cuisson
à la vapeur des produits divers.
RMC-M4515E
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