Faire Cuire; Guide De Démarrage Rapide; Cuire Avec Le Mélangeur; Cuire À La Vapeur Avec Le Panier De Cuisson - Profi Cook PC-MKM 1104 Instrucciones De Servicio

Fonction Aliments
Pommes de terre
Petits pains
Râper
Fromage semi-affi né
Parmesan
Café
Noix / amandes
Moudre
Céréales
Grains de poivre
Sucre
Pulvériser
Épices
Réduire en purée Tous les aliments
Émulsionner Mayonnaise
Mélanger Milk-shake

Faire cuire

Guide de démarrage rapide
Si vous ne souhaitez pas utiliser un programme automatique, le résumé
suivant vous indiquera comment obtenir les résultats de cuisson que vous
désirez en quelques étapes :
1. Si besoin, fi xez le protège-lames et le fouet à l'ensemble couteaux
dans le mélangeur.
2. Versez les ingrédients dans le mélangeur.
3. Fermez le mélangeur avec le couvercle.
4. Fermez le couvercle avec le gobelet doseur.
5. Fixez le mélangeur à l'appareil.
6. Branchez la fi che électrique à la prise.
7. Allumez l'appareil en utilisant l'interrupteur à l'arrière de l'appareil.
8. Utilisez le bouton SELECT pour régler les paramètres selon les
besoins de votre recette :
Appuyez 1x : Sélectionnez les minutes avec la molette de contrôle.
Appuyez 2x : Sélectionnez les secondes avec la molette de contrôle.
Appuyez 3x : Sélectionnez la température avec la molette de contrôle.
Appuyez 4x : Sélectionnez la vitesse avec la molette de contrôle.
9. Appuyez sur le bouton START/STOP.
NOTE :
Veuillez vous référer au chapitre "Notes d'utilisation" pour des informa-
tions détaillées sur le minuteur, la température et les vitesses.
Cuire avec le mélangeur
La cuisson avec le mélangeur convient aux aliments qui ne doivent pas
être broyés, p.ex. les sauces, les soupes, les ragoûts, la confi ture.
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PC_MKM 1104_IM
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Quantité
1 kg max.
3 pièces
200 g
100 g
250 g
200 g
250 g
20 g min.
200 g
20 g
200 g min.
300 g
500 g fruits +
1 litre de lait
Cuire à la vapeur avec le panier de cuisson
Si vous souhaitez cuire à la vapeur des aliments tels des pommes de
terre, des légumes ou des fruits, utilisez le panier de cuisson dans le
mélangeur.
1. Versez ½ à 1 litre d'eau dans le mélangeur.
Un demi-litre d'eau s'évaporera après environ 30 minutes de fonc-
tionnement !
2. Réglez le temps de cuisson à la vapeur : Consultez le tableau ci-des-
sous et ajoutez environ 10 minutes respectivement. C'est le temps que
met l'eau à bouillir et à générer de la vapeur.
3. Sélectionnez une température de 110 °C.
4. Sélectionnez la vitesse 1.
5. Appuyez sur le bouton START/STOP pour démarrer.
Cuire avec l'accessoire de cuisson à la vapeur
Si vous souhaitez cuire à la vapeur différents aliments simultanément,
utilisez l'accessoire de cuisson à la vapeur.
• Appliquez légèrement de la graisse sur le récipient à vapeur et le dis-
positif d'insertion pour empêcher les aliments tels que le poisson ou la
viande de coller.
• Coupez les aliments en morceaux de même taille pour avoir une cuis-
son uniforme.
• Placez les aliments qui demandent un temps de cuisson plus long
au fond du récipient à vapeur. Placez les aliments qui demandent un
temps de cuisson plus court en haut du dispositif d'insertion.
• Ajoutez des épices ou des herbes aromatiques à l'eau dans le mé-
langeur pour améliorer le goût. N'utilisez aucun épaississant pour les
sauces pendant la cuisson à la vapeur. Cela affecterait le processus de
cuisson.
• Suivez les étapes 1 - 5 comme indiqué ci-dessus.
Temps de
Accessoire
fonctionnement max.
40 secondes
30 secondes
Couteau
40 secondes
35 secondes
1 minute
20 secondes
Couteau
1 minute
1 minute
40 secondes
Couteau
1 minute
Couteau 1 minute
Couteau 5 minutes
Couteau 50 - 60 secondes
ATTENTION :
19.01.16
Vitesse
6
8 / TURBO
6
9
9
8
9
8
9
9
5 - 9
6
9