Trucos Para La Tostadora - Wolf Gourmet T104 Serie Manual Del Usuario

TRUCOS PARA LA TOSTADORA

La tostadora Wolf Gourmet hace que sea
posible tostarlo todo, desde gruesos cortes
de pan artesano a bagels, muffins ingleses
y pan casero cortado finamente o pan sin
gluten.
Existe una amplia variedad de panes
que pueden tostarse. Los panes densos
tardarán más en tostarse, mientras que los
panes dulces o con frutas se tostarán más
rápidamente debido a su alto nivel de azúcar.
El pan fresco tarda más en tostarse que el
pan de varios días. Ajuste su tostadora según
sus preferencias personales y el tipo de pan
que esté tostando.
•
El proceso de tostado se ve afectado
por la temperatura del pan. El pan a
temperatura ambiente puede tostarse a un
color medio con la potencia 3-5. El mismo
tipo de pan que se ha refrigerado puede
requerir una mayor potencia para alcanzar
el color medio.
•
El contenido en humedad también afecta
al tostado.
•
Los bagels recién hechos tienen un
contenido en humedad mayor que el de
los bagels comprados en la sección de
bollería del supermercado. Puede ser
necesario un segundo ciclo más breve de
tostado para alcanzar el tono de marrón
deseado.
•
Debido a su superficie irregular, los
muffins ingleses pueden necesitar más de
un ciclo de tostado. Después de tostar
durante un ciclo con la máxima potencia,
si se desea un color aún más oscuro,
ajuste el selector de potencia a una
potencia más baja y tueste durante un
segundo ciclo. Vigile de cerca para evitar
que se queme la tostada. Los muffins
ingleses se tuestan mejor si se cortan
con un cuchillo que si se abren con un
tenedor.
•
Cuando tueste solo una rebanada, puede
poner el pan en cualquiera de las ranuras
de la tostadora. Cuando tueste una sola
rebanada, puede que aprecie variaciones
en el color del pan de un lado al otro.
•
En la tostadora de 4 ranuras, cuando
tueste una o dos rebanadas, conseguirá
mejores resultados si utiliza las dos
ranuras de la derecha o de la izquierda a
la vez.
•
Para tostar bagels refrigerados o
congelados, seleccione tanto Bagel ( )
como Congelado ( ) para asegurar que
el bagel queda tostado por una cara y
calentado uniformemente.
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