Las temperaturas de cocción que se indican en este manual del usuario son estimados.Ajuste
la temperatura de cocción ligeramente hacia arriba o hacia abajo para lograr los resultados
que usted prefiera.
alimento
HambuRguesas
caRne en
bistec
pollo
tostada
fRancesa
pancakes
Huevos
(Fritos)
Huevos
(Escalfados)
Huevos
(Revueltos)
tocino
salcHicHas
salcHicHas
en RodaJas
tempeRatuRa inteRna Recomendada paRa la caRne
alimento
caRne en bistec
HambuRguesas
pecHuga de pollo
cHuletas de ceRdo
JamÓn
nota: Use esta guía junto con un termómetro para carne de "lectura instantánea" para
revisar la temperatura interna de los alimentos. El termómetro debe penetrar la parte más
gruesa del alimento.
GUía De teMPeRatURa
cantidad tiempo / instRucciones
Porciones de
5 to 9 minutos por lado (término medio)
¼ lb
1" de
9 to 12 minutos por lado
espesor, sin
hueso
Pechugas
6 to 7 minutos por lado
sin hueso
3 to 5 minutos por lado
1 to 3 minutos por lado
2 to 3 minutos/primer lado
1 to 2 minutos/segundo lado
Derrita 2 cucharaditas de mantequilla o
margarina en el sartén.
1 to 6
2 to 3 minutos por lado
huevos
Vierta 2 tazas de agua y 1 cdita. de vinagre de
cidra en el sartén. Caliente hasta hervir. Vierta
cada huevo en un tazón; deslice dentro del
agua. Cubra y cocine por 2 a 3 minutos.
3 to 4 minutos
Derrita 1 a 2 cdas. de mantequilla
o margarina en el sartén. Agregue los huevos,
cocine, revuelva ligeramente hasta que estén
firmes y cocinados.
5 minutos/primer lado
1 to 3 minutos/segundo lado
8 to 10 minutos
6 minutos/primer lado
5 to 6 minutos/segundo lado
tempeRatuRa inteRna mínima
65ºC (medio cruda), 70ºC (término medio), 77ºC (bien cocida)
70ºC
77ºC
70ºC (término medio), 77ºC (bien cocidas)
70ºC
esp añol-4
tempeRatuRa
del saRtén
175°C – 205°C
175°C – 205°C
175°C – 205°C
175°C – 205°C
175°C – 205°C
175°C
120°C o 150°C
150°C
175°C – 205°C
175°C – 205°C
175°C – 205°C