Congelación Rápida; Descongelar Los Alimentos - Gaggenau RY 492 Instrucciones De Uso

Calendario de congelación
El plazo de conservación varía en función del tipo del
alimento congelado.
A una temperatura de -18 °C:
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El pescado, el embutido y los platos cocinados,
así como el pan y la bollería:
hasta 6 meses
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El queso, las aves y la carne:
hasta 8 meses
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La fruta y verdura:
hasta 12 meses
Congelación rápida
Para que los alimentos conserven su valor nutritivo,
vitaminas y buen aspecto hay que congelar el centro
lo más rápidamente posible.
Con objeto de evitar que se produzca un aumento
indeseado de la temperatura interior del aparato al
colocar alimentos frescos en el compartimento de
congelación, deberá activarse la función de
congelación rápida varias horas antes de introducir
los alimentos en el aparato. Normalmente basta con
4–6 horas. Para usar la máxima capacidad de
congelación del aparato, la función de
supercongelación deberá permanecer activada
durante 24 horas.
Una vez pasadas 48 horas, el aparato conmuta
automáticamente a la temperatura ajustada con
anterioridad a la activación de la congelación rápida.
Activar la función
Pulsar la tecla Congelación rápida ³.
En la pantalla de visualización se muestra el
símbolo SUPER¾ y el compartimento para el que se
ha seleccionado la función.
Desconexión y paro de la unidad
Pulsar la tecla Congelación rápida ³.
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Descongelar los alimentos

Según el tipo y la naturaleza de su uso, se puede
elegir entre los siguientes procedimientos:
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Temperatura ambiente
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En el frigorífico
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En un horno eléctrico, con/sin calentador de aire
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Con horno microondas
m
Atención
No volver a congelar los alimentos que se hayan
descongelado o empezado a descongelarse. Sólo se
podrán volver a congelar tras asarlos, freírlos,
hervirlos o preparar con ellos platos cocinados.
En este caso no se deberá agotar al máximo el tiempo
de caducidad de los productos.