Beper BT.600Y Manual De Instrucciones página 42

Aparat de făcut Churros Manual de instrucțiuni
Rețetă
Ingrediente:
200 ml apă
115 g unt
¼ lingură sare
315 g zahăr
½ lingură scorțișoară măcinată
130 g făină
5 ouă mari
Preîncălziți aparatul de făcut churros.
Fierbeți 200 ml apă, 115 g unt, ¼ lingură sare, 315 g zahăr și ½ lingură scorțișoară măcinată.
Fierbeți la foc mic și adăugați făina. Amestecați cu o paletă până obțineți un aluat rotund. Scoateți de
pe foc.
Amestecați în continuare adăugând tot câte un ou. Lăsați aluatul să se odihnească până își menține
forma (ca. 5 minute).
Puneți aluatul într-o pungă pentru ornat și vărsați formele în aparatul de făcut churros.
Închideți aparatul și prăjiți 5-10 minute sau până churros devin rumene.
Folosiți un prosop de bucătărie pentru a deschide aparatul căci mânerul s-ar putea să fie fierbinte.
Scoateți churros cu o lopată.
Dacă doriți puteți amesteca zahăr și scorțișoară într-un bol și presărați churros cu acest amestec.
42 42