Percolación De Café; Limpieza - Bunn DUAL TF DBC CON SMART FUNNEL Manual De Instalación Y Operación

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1. Introduzca un filtro BUNN en el Smart Funnel.
2. Si no se usa un molino para obtener el café molido, vierta la cantidad apropiada de café molido fresco en
el embudo y nivélelo sacudiéndolo suavemente. Deslice el embudo en los rieles del mismo y seleccione el
tamaño de porción. Avance al paso 5.
3. Si se usa un molino G9-2T DBC o MHG con un embudo Smart Funnel compatible, seleccione el tamaño de
porción deseado en el molino. Muela la cantidad deseada de café fresco en el embudo y nivele el café molido
sacudiéndolo suavemente. No es necesario seleccionar el volumen de porción en la cafetera.
4. Deslice el embudo en los rieles del mismo. El percolador leerá el volumen molido mediante el circuito inte-
grado del asa del embudo y automáticamente seleccionará el volumen correcto a preparar.
5. Ponga una jarra vacía debajo del embudo.
6 El interruptor ENABLE BREW (Activar percolación) debe estar en posición ON. Pulse momentáneamente
y suelte el interruptor "BREW" (Percolar). Si el percolador tiene la opción de trabado de embudo y si se
encuentra activada, el embudo se trabará en posición una vez que el ciclo de percolación de café haya co-
menzado. Puede haber ciertas situaciones en las que el ciclo de percolación no comienza cuando se pulsa
el interruptor de percolar.
a) ENABLE BREW debe estar en ON.
b) BREW TEMPERATURE TOO LOW (Temperatura de percolación de café demasiado baja) – espere hasta
que caliente o cancele la opción BREW LOCKOUT (Bloqueo de percolación de café).
c) FUNNEL NOT IN PLACE (Embudo fuera de posición) (o está en uso un embudo de percolación de café
estándar) – cancele la opción FUNNEL DETECT (Detección de embudo).
d) CHECK FUNNEL (Inspeccionar el embudo) – quite el embudo, vacíe el café molido percolado anterior-
mente y muela una nueva porción en el embudo.
7. Si no aparece en pantalla ninguno de los mensajes encima mencionados, se leerá NOW BREWING (Percol-
ando café) y el tiempo restante del ciclo de percolación de café.
8. Enseguida de la percolación de café habrá una cuenta regresiva de tiempo de goteo DRIPPING que muestra
el tiempo restante para que se libere la traba del embudo. Deseche el café molido y el filtro sólo después que
se detiene el goteo visible
1. Se recomienda usar un paño humedecido enjuagado en un detergente líquido suave no abrasivo para limpiar
todas las superficies de los equipos Bunn-O-Matic. NO LIMPIE este equipo con un dispositivo de agua a
presión.
2. Inspeccione y limpie cada cabezal rociador. Los orificios del cabezal rociador deben estar siempre abiertos.
NOTA: Las acumulaciones en el cabezal rociador y la conexión pueden restringir el flujo de agua e incidir
sobre la percolación del café. Para obtener buenos resultados consistentes, limpie los cabezal rociadores y
la conexión semanalmente con la herramienta de limpieza (#38227.0000). Al realizar una inspección visual,
puede parecer que pasa luz a través de todos los agujeros de la placa del cabezal rociador, pero una película
delgada de residuos puede dejar pasar la luz pero impedir el flujo de agua
3. Inserte el extremo largo de la herramienta en la conexion de los cabezales rociadores y hágala girar varias
veces para remover los depósitos minerales de la conexión.
4. Inserte el extremo corto de la herramienta en la conexion de la derivación hágala girar varias veces para
remover los depósitos minerales de la conexión.
5. Desconecte los cabezal rociadores del percolador. Desármelos retirando el sello.
6. Use el extremo puntiagudo de la herramienta de limpieza para remover los depósitos minerales de los orificios
del cabezal.
7. Vuelva a armar y conectar los cabezal rociadores. Sólo es necesario apretar los cabezal con la mano.
En relación con la rutina de calibración, consulte el Manual de programación en el sitio web de Bunn-O-Matic
website, www.bunn.com, para verificar que el caudal del cabezal rociador coincida con el caudal programado.
Puede ser necesario recalibrar la máquina debido a la acumulación de depósitos calcáreos. Si se limpió y se
removieron los residuos acumulados en la máquina, la misma debe recalibrarse para obtener los volúmenes
deseados.
PERCOLACIÓN DE CAFÉ

LIMPIEZA

DIR Num: 35058.8002
Página 11
11, February 2015
35058.8002 010512

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