Descrizione Dei Comandi - Bras SCIROCCO 3lt Manual De Instrucciones

10
Per un corretto funzionamento, la tempera-
tura ambiente deve essere compresa tra +5° e
+35°C.
ATTENZIONE
Al fine di evitare scottature non rimuovere
il contenitore fino a quando la piastra
riscaldante non è fredda.
ATTENZIONE
Non rimuovere il contenitore dal distribu-
tore quando questo contiene prodotto
caldo.
IMPORTANTE
L'apparecchio deve essere installato su di
un piano orizzontale.
ATTENZIONE
Se il cavo di alimentazione è danneggiato,
esso deve essere sostituito dal costruttore
o dal suo servizio assistenza tecnica o ,
comunque, da una persona con qualifica
similare, in modo da prevenire ogni rischio.
IMPORTANTE
Questo apparecchio non è fatto per essere
utilizzato da bambini o persone con ridotte
capacità mentali o sensoriali, o con man-
canza di esperienza o sufficiente cono-
scenza a meno che venga predisposta una
supervisione o
dell'apparecchio da una persone responsa-
bile della loro sicurezza.
I bambini devono essere controllati per evi-
tare che giochino con l'apparecchio.
5 ISTRUZIONI PER L'USO
1
Lavare e sanitizzare il distributore prima di
utilizzarlo seguendo quanto previsto nelle pre-
senti istruzioni al capitolo 7 PULIZIA.
2
Riempire il contenitore con il prodotto desi-
derato, preparato secondo le istruzioni del pro-
duttore.
istruzione sull'uso
3
Montare il coperchio sopra il contenitore
accertandosi che questo sia posizionato corretta-
mente.
4
Agire sui comandi

5.1 DESCRIZIONE DEI COMANDI).

5
Il distributore deve sempre funzionare con il
coperchio montato al fine di prevenire un'even-
tuale contaminazione del prodotto.
6
Il distributore deve funzionare ininterrotta-
mente: il riscaldamento si arresterà automatica-
mente quando il prodotto sarà pronto per la
distribuzione. Il dispositivo di agitazione conti-
nuerà a funzionare.
7
Il distributore è dotato di contenitore a fondo
chiuso rimovibile al fine di agevolare le opera-
zioni di pulizia e sanitizzazione.
5. 1 DESCRIZIONE DEI COMANDI
Il distributore è provvisto di un interruttore gene-
rale le cui funzioni sono le seguenti:
Posizione 0 : il distributore è spento.
Posizione I : funziona sia il dispositivo di agi-
tazione che il riscaldamento.
Il distributore è poi dotato di un termostato, posto
sul lato destro, per la regolazione della tempera-
tura del prodotto.
6 SUGGERIMENTI
Preparazione della cioccolata: seguendo il me-
todo artigianale, stemperare bene il cacao in una
casseruola prima di versarlo nel contenitore del
distributore. Usando prodotti istantanei confezio-
nati attenersi invece alle istruzioni del fabbrican-
te. Con questo genere di prodotti la miscelazione
può essere effettuata direttamente nel contenito-
re.
Azionare quindi il distributore mettendo l'interrut-
tore in posizione I. Ruotare la manopola del ter-
mostato fino alla posizione 90 °C ottenendo così
la temperatura di cottura del prodotto. Quando la
cioccolata sarà pronta abbassare la temperatura
5
(vedere capitolo