vinkkejä
-
Laite leikkaa aineksia erittäin nopeasti. Käytä vakionopeuspainiketta tai turbonopeuspainiketta.
Käytä turbonopeuspainiketta vain lyhyesti, jotta ruoka ei pilkkoudu liian hienoksi.
-
Älä käytä laitetta liian pitkään, jos hienonnat kovaa juustoa tai suklaata. Aineet saattavat
kuumentua, alkaa sulaa ja muuttua kokkareisiksi.
-
Älä hienonna kovia aineita, kuten kahvipapuja, maustekurkumaa, muskottipähkinöitä tai jääpaloja,
sillä ne tylsyttävät teriä.
Yhdistelmälevy
Yhdistelmälevyllä viipaloidaan ja raastetaan kasviksia, kuten kurkkua, porkkanoita, perunoita, purjoa ja
sipuleita sekä joitakin juustoja. Toinen puoli viipaloi ja toinen raastaa. Voit vaihtaa toimintojen välillä
kääntämällä levyä.
Älä yritä hienontaa levyillä kovia aineita, kuten jääpaloja.
Levyn leikkuureunat ovat hyvin terävät. Varo koskemasta niihin!
1
Aseta tarviketeline kulhoon (Kuva 6).
2
Aseta yhdistelmälevy tarviketelineeseen viipalointi- tai raastepuoli ylöspäin sen mukaan,
millaisen tuloksen haluat (Kuva 11).
3
Sulje kulhon kansi (1). Kiinnitä kansi kääntämällä sitä vastapäivään (2), kunnes kuulet
napsahduksen (Kuva 8).
4
Laita ainekset syöttösuppiloon.
-
Paloittele suurikokoiset ainekset siten, että palat mahtuvat syöttösuppiloon.
-
Täytä syöttösuppilo mahdollisimman tasaisesti.
-
Kun käsiteltävänä on suuria raaka-ainemääriä, käsittele raaka-aineet pienissä erissä ja tyhjennä
kulho erien välillä.
-
Jos haluat raastaa juustoa, esim. parmesaania, goudaa tai emmentalia, juuston tulee olla
jääkaappikylmää.
5
Napsauta runko kulhon kanteen (Kuva 9).
6
Käynnistä laite pitämällä vakionopeuspainiketta tai turbonopeuspainiketta alhaalla (Kuva 4).
7
Paina syöttöpainimella kevyesti syöttösuppilossa olevia aineita.
vispilä
Vispilällä voi vatkata kermaa, munanvalkuaisia, jälkiruokia ym.
1
Liitä vispilä liitinkappaleeseen (Kuva 12).
2
Liitä liitinkappale runkoon, jolloin kuuluu napsahdus (Kuva 13).
3
Mittaa aineet kulhoon.
vatkaaminen: enimmäismäärät ja -käsittelyajat
Aineet
Kerma
Munanvalkuainen
Huomautus: Käsittele enintään yksi annos ilman taukoa. Anna laitteen jäähtyä huoneenlämpöiseksi,
ennen kuin jatkat käsittelyä.
4
Upota vispilä kokonaan ainesten joukkoon. Aloita käsittely vakionopeudella roiskeiden
välttämiseksi. (Kuva 14)
Määrä
250 ml
4 kananmunaa
suomi
Time (Aika)
70–90 sekuntia
120 sekuntia
41