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Agregar agua al embalse de la mitad del ciclo
El depósito de agua se puede volver a llenar seguramente mientras la máquina está funcionando.
Deslice el cajón de entrada y añadir la cantidad deseada de agua para prolongar su ciclo vertiendo agua en
las asas de la bandeja de goteo, que también funcionan como entrada de agua.
Cuidado: No retire los recipientes de vapor ni la bandeja de goteo durante el ciclo de cocción. El vapor que
se emitirá está ardiendo
Huevos al vapor
Los 3 recipientes de cocción al vapor se pueden usar para cocer huevos. Hay orificios que son para encajar
6 huevos en cada capa (Figura 4).
Figura 4
Granos De Arroz
Al cocinar en el recipiente de arroz, añadir el arroz, los condimentos y agua directamente en el recipiente
y llenar el depósito de agua hasta la linea apropiada.
IMPORTANTE: Los estándares de la industria para el arroz una taza de arroz (180 mL) no son iguales a una
medida estándar de EE. UU. taza (240 ml). Para obtener los mejores resultados con el tiempo de cocción
sugerido, mida de acuerdo a las directrices de la industria del arroz.
1. La vaporera incluye un recipiente de arroz con capacidad para 5 tazas (cocida).
2. Medir con precisión el arroz, el agua y los condimentos directamente en el recipiente y llenar el
depósito de agua hasta la linea apropiada.
3. En el tiempo mínimo sugerido en la guía de vapor, remover el arroz y verificar la consistencia.
Tenga cuidado de no derramar la condensación en el tazón de arroz.
NOTA: El recipiente puede ser utilizado en ambas envases humeantes de preparar el arroz, granos
o alimentos con salsas o líquidos (Figura 5).
Tipo de arroz
Blanco - grano regular,
largo y mediano
Blanco - grano regular,
largo y mediano
Blanco - grano regular,
largo y mediano
Integral: grano regular,
largo y mediano
Integral: grano regular,
largo y mediano
Grano de arroz blanco
extra largo
Mezcla en recipiente
de arroz
Cant. de
Cant. de agua
arroz crudo
fría
1 taza
1 1/2 tazas
2 tazas
2 1/2 tazas
3 tazas
3 1/2 tazas
1 taza
1 1/2 tazas
2 tazas
3 tazas
1 taza
1 1/3 tazas
Figura 5
Bol para arroz
Bol de vapor
Bandeja
de goteo
Base
Aprox.
producción
de arroz
cocido
2 tazas
4 tazas
6 tazas
2 tazas
4 tazas
2 tazas
18
Línea de
Tiempo
llenado de
aprox.
agua en la
(minutos)
base
MAX (máx.)
19-24
MAX (máx.)
23-28
MAX (máx.)
27-32
MAX (máx.)
28-33
MAX (máx.)
32-37
MAX (máx.)
50-55
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