16.5 Μαγείρεμα
Με τη συσκευή σας μπορείτε να μαγειρέψετε φαγητά.
Μαγείρεμα φαγητών
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ‒ Κίνδυνος εγκαύματος!
Τα ζεστά φαγητά εκλύουν θερμότητα. Έτσι μπορούν τα
μαγειρικά σκεύη να ζεσταθούν πολύ.
Απομακρύνετε τα μαγειρικά σκεύη ή τα εξαρτήματα
▶
από το χώρο μαγειρέματος πάντοτε με μια πιάστρα
κουζίνας.
Δοκιμάστε, εάν το σκεύος χωράει στον χώρο
1.
μαγειρέματος και ο περιστρεφόμενος δίσκος μπορεί
να γυρνά ανεμπόδιστα.
– Χρησιμοποιείτε για ψητά μια ψηλή φόρμα.
– Χρησιμοποιείτε για σουφλέ και ογκρατέν ένα
μεγάλο, ρηχό σκεύος.
Κατανέμετε τα φαγητά μέσα στο σκεύος σε μικρό
2.
ύψος.
Κατά το μαγείρεμα με μικροκύματα καλύψτε τα
3.
φαγητά με ένα κατάλληλο καπάκι, ένα πιάτο ή μια
ειδική μεμβράνη μικροκυμάτων.
Μαγείρεμα με μικροκύματα
Συστάσεις ρύθμισης για το μαγείρεμα με μικροκύματα.
Φαγητό
Ολόκληρο κοτόπουλο,
φρέσκο, χωρίς
εντόσθια
Κομμάτια
κοτόπουλου, π.χ.
τέταρτα κοτόπουλου
Φτερούγες
κοτόπουλου,
μαριναρισμένες,
κατεψυγμένες
Χοιρινό κρέας χωρίς
πέτσα, π.χ. σβέρκος
Λωρίδες μπέικον
Ψητός κιμάς
Ψάρι, π.χ. κομμάτια
φιλέτου
Φιλέτο ψαριού,
ογκρατέν
Σουβλάκια ψαριού
Ανακατέψτε ενδιάμεσα προσεκτικά το φαγητό.
1
Ποσότητα Εξαρτήματα
1.200 γρ. Κλειστό
μαγειρικό
σκεύος
800 γρ.
Ανοιχτό
μαγειρικό
σκεύος
+
Σχάρα
800 γρ.
Ανοιχτό
μαγειρικό
σκεύος
+
Σχάρα
750 γρ.
Ανοιχτό
μαγειρικό
σκεύος
περίπου 8
Σχάρα
λωρίδες
750 γρ.
Ανοιχτό
μαγειρικό
σκεύος
400 γρ.
Ανοιχτό
μαγειρικό
σκεύος
400 γρ.
Ανοιχτό
μαγειρικό
σκεύος
4-5
Σχάρα
κομμάτια
Κατά το ψήσιμο στο γκριλ μη σκεπάζετε τα
‒
φαγητά.
Σε περίπτωση συνδυασμού μικροκυμάτων και
‒
γκριλ μη σκεπάζετε τα φαγητά.
4.
Τοποθετείτε το σκεύος πάνω στον περιστρεφόμενο
δίσκο.
Κατά το ψήσιμο στο γκριλ τοποθετείτε τη σχάρα
‒
πάνω στον περιστρεφόμενο δίσκο. Μην
προθερμάνετε.
Ξεκινήστε τη λειτουργία.
5.
Για την εξισορρόπηση της θερμοκρασίας, αφήνετε
6.
τα ζεσταμένα φαγητά να ηρεμήσουν για 2-5 λεπτά
σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
Πριν την κοπή του κρέατος, αφήνετέ το να
‒
ηρεμήσει για 5-10 λεπτά.
Αφήνετε τα σουγλέ και τα ογκρατέν να
‒
ηρεμήσουν για 5 λεπτά στην απενεργοποιημένη
συσκευή.
Συμβουλή: Για σουβλάκια με ψάρι ή λαχανικά
χρησιμοποιείτε πάντοτε ξύλινα σουβλάκια.
Ισχύς
Τρόπος
μικροκυμ
ψησίματο
άτων σε
ς
W
600
-
360
360
360
180
1. 600
1. -
2. 360
2.
600
-
360
180
Έτσι πετυχαίνει el
Διάρκεια
Υποδείξεις
σε λεπτά
25-30
Γυρίστε το μετά την
παρέλευση του μισού
χρόνου.
30-40
Τοποθετήστε τα με τη
μεριά της πέτσας προς τα
πάνω. Μη γυρίσετε το
φαγητό.
15-25
Μη γυρίσετε το φαγητό.
40-50
Γυρίστε το φαγητό 1 μέχρι
2 φορές.
10-15
-
1. 20-25
Μαγειρεύετε το φαγητό
2. 25-35
ανοιχτά. Το μέγιστο ύψος
του φαγητού ανέρχεται στα
6 cm.
10-15
Προσθέστε στο φαγητό λίγο
νερό, χυμό λεμονιού ή
κρασί.
10-15
Προηγουμένως ξεπαγώστε
το κατεψυγμένο ψάρι.
10-15
Χρησιμοποιείτε ξύλινα
σουβλάκια.
23