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3. Especificación del producto
3.1 Descripción general
3.1.1 Componentes estructurales
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• Canalizable;
• Refrigeración ventilada con evaporador tratado en catafóresis anticorrosión;
• Compartimentos de reserva refrigerados;
• Superficie de trabajo en acero inoxidable antirayaduras;
• Superficie de exposición en acero inoxidable.
• Interior del mueble en chapa plastificada;
• Portapapel;
• Válvula refrigeración de refrigeración;
• Cubeta para recogida de condensados;
• Cuadro electrónico;
• Vitrina de montantes anteriores con vidrio curvado que se puede abrir hacia arriba;
• Iluminación del expositor dotada de protección de la lámpara;
• Desescarche ventilado con paro del compresor;
3.1.2 Componentes funcionales
La vitrina se ofrece en dos versiones:
• con unidad condensadores incorporada (vitrinas "con grupo refrigerante");
• sin unidad condensadora remota (vitrinas "sin grupo refrigerante");
Todos los materiales utilizados están certificados para el empleo en el sector de la alimentación y los
fluidos refrigerantes utilizados respetan las normativas vigentes.
3.1.3 Sistema de control
Se efectúa con una unidad de control.
Para su utilización, consulte las "Instrucciones de las unidades de control" que se adjuntan.
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