LG LSGL5833 Serie Manual Del Propietário página 120

Cocina de gas
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ls_main.book.book Page 44 Wednesday, June 16, 2021 3:51 PM
44 FUNCIONAMIENTO
Comida
Cantidad y/o espesor
Fetas de
1" de espesor
jamón
(precocidas)
1
/
" de espesor
2
1
2 (
/
Chuletas de
cerdo
2 (1" de espesor) de
Bien cocidas
alrededor de 1 lb.
2 (1" de
espesor) de
alrededor de 10
a 12 oz.
Chuletas de
cordero
2 (1
espesor) de
alrededor de
1 lb.
1/2 libra (aproximadamente
Tocino
8 fetas finas)
Colas de
2-4
langostas
De 6 a 8 onzas c/u
• Esta guía es meramente de referencia. Ajuste el tiempo de cocción según su preferencia.
NOTA
• El Departamento de Agricultura de los Estados Unido (United States Department of Agriculture, USDA)
advierte que el consumo de pescado, carne o aves crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de
enfermedades transmitidas por los alimentos.
• El USDA ha indicado que las siguientes constituyen temperaturas internas mínimas de seguridad para el
consumo:
- Carne molida de vaca: 160 °F (71,1 °C)
- Aves: 165 °F (73,9 °C)
- Carne de vaca, ternera, cerdo o cordero: 145 °F (62,8 °C)
- Pescado/mariscos: 145 °F (62,8 °C)
Consejos para asar
• Carne de res
- Los filetes y chuletas siempre deben dejarse reposar durante cinco minutos antes de cortarlos y
comerlos. Esto permite que el calor se distribuya uniformemente a través de la comida y crea un
resultado más tierno y jugoso.
" de espesor)
2
Término
medio
Bien
cocidas
Término
1
/
" de
2
medio
Bien
cocidas
Primer
Segundo
Posición
lado
del
(minuto
(minuto
estante
s)
3
10
4
7
4
10
4
13
5
6
5
10
5
10
5
17
4
8
3
13-16
lado
Comentarios
s)
5
Aumente el tiempo de
5 a 10 minutos por
lado para un espesor
4
1
de 1
/
" o para jamón
2
ahumado casero.
8
Corte la grasa.
8-9
4-7
10
Corte la grasa.
4-6
12-14
Disponga los
3
alimentos en una sola
capa.
No
Corte la parte trasera
lo gire.
del caparazón. Abra
bien. Pincele con
mantequilla derretida
antes de asar y en la
mitad de la cocción.

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