IKEA GRUNDLÄGGA Manual De Instrucciones página 77

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Horneado por convección
El horneado por convección utiliza un ventilador
para hacer circular de forma uniforme el calor alre-
dedor del horno. Esta mejor distribución del calor
permite que los alimentos se cocinen de manera
más uniforme y más dorados. El aire caliente fluye
alrededor del alimento desde todos los lados.
Puede utilizar el horneado por convección para aju-
star la temperatura del horno entre 300 °F (148 °C)
y 550 °F (288 °C).
Ventajas de la cocción por convección:
• Horneado en múltiples parrillas.
• Los alimentos pueden cocinarse más rápidam-
ente, lo que ahorra tiempo y electricidad.
Consejos de horneado
• Precaliente el horno antes de hornear cosas
como galletas, pasteles, bizcochos y panes.
• Al hornear pasteles usando dos parrillas para
horno, coloque los utensilios en las posiciones 3
y 5 como se muestra en la Figura 47.
• Cuando utilice una sola parrilla para hornear
galletas, pasteles, bizcochos o panecillos, use la
parrilla en la posición 4.
• A menos que la receta esté pensada para coc-
ción por convección, reduzca la temperatura del
horno en 25 ºF de la temperatura recomendada
en la receta. Siga el resto de las instrucciones de
la receta.
• Para una adecuada circulación del aire, deje al
menos 2 pulgadas (5 cm) alrededor de los uten-
silios.
• No abra la puerta del horno con demasiada
frecuencia ya que esto extenderá el tiempo de
horneado.
• Deje la luz del horno APAGADA mientras hornea.
CONTROLES DEL HORNO
CONTROLES DEL HORNO
para programar el horneado por convección
con la temperatura predeterminada de 350 ºf
(177 °C):
1. Oprima la tecla "Conv" (convección) una vez.
2. Conv bake" (horneado por convección) y
"350°" se desplegarán en la pantalla.
3. Oprima la tecla "START" (encendido).
4. El ventilador de convección se encenderá y
permanecerá encendido durante el proceso de
cocción.
5. Para anular el horneado por convección en cual-
quier momento, oprima "Off" (apagar).
figure 46: posiciones de rack
figure 47: Colocación sugerida de la bandeja
para obtener mejores resultados al hornear con
varias bandejas en dos parrillas.
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