Nordcap CSD 013 E Manual De Instalacion Y Uso página 35

DESCRIPCIÓN MANDOS VERS. E
Cocción con
• Para efectuar la cocción con sonda al corazón, activar el aparato apretando el pulsador A.
sonda al corazón
• El display visualizará 3 dígitos.
y mantenimiento
• Apretar el pulsador G y en el display aparecerá la temperatura preseleccionada de la sonda.
siguiente
• Seleccionar el valor de temperatura deseado con los pulsadores D y E.
• Apretar ahora el pulsador I y en el display aparecerá la temperatura preseleccionada.
• Seleccionar el valor de temperatura deseado con los pulsadores D y E, accionar luego el pulsador B,
START para el arranque o programar un ciclo de mantenimiento seguiente como sigue.
• Apretar el pulsador H (HOLD) y en el display aparecerà la temperatura preseleccionada.
• Seleccionar el valor de la temperatura deseado con los pulsadores D y E, accionar luego el pulsador B,
START por el arranque.
• El display visualizará siempre la temperatura real en la cámara.
• Para ver la temperatura de la sonda al corazón, pulsar el botón G.
Al término de la cocción el avisador suena y el aparato :
o se desactiva
o pasa automaticamente a mantenimiento a la temperatura preseleccionada y tiempo infinito.
ADVERTENCIAS DURANTE EL FUNCIONAMIENTO
Es necesario precalentar siempre la cámara antes de introducir el producto.
•
Abrir la puerta lo menos posible durante el funcionamiento.
•
AUTODIAGNOSTICO Y LEYENDA ANOMALIAS
ERROR CAUSA
ER1 Averia de la sonda de temperatura de la camera de cocción. Contactar el Servicio de Asistencia Técnica
ER2 Avería de la sonda de temperatura resistencia. Contactar el Servicio de Asistencia Técnica
ER3
Averia de la sonda de temperatura al corazón. Contactar el Servicio de Asistencia Técnica
TEMPERATURA DE MANTENIMIENTO ACONSEJADA
Descripcion
Carne
Asado de buey -poco hecho
Asado de buey
Pecho de buey
Bistec - a la plancha / en sartén
Costillar - buey o cerdo
Ternera
Jamon
Cerdo
Cordero
Pollo
Pollo - frito / al horno
Pato
Pavo
En general
Pescado
Pescado - frito / al horno
Langosta
Gambas - frito
Temperatura °C
51°
68°
71°-79°
60°-71°
71°
71°-79°
71°-79°
71°-79°
71°-79°
71°-79°
71°-79°
71°-79°
71°-79°
71°-79°
71°-79°
71°-79°
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Descripcion
Productos al horno
Pan / Panecillos
Varios
Estofados
Masa
Huevos - fritos
Platos congelados
Entrada
Pasta
Pizza
Patatas
Patos unicos
Salsas
Sopa
Verduras
Las temperaturas indicadas son indicativa
ES
Ed. 0117
Temperatura °C
49°-60°
71°-79°
27°-38°
66°-71°
71°-79°
71°-82°
71°-82°
71°-82°
82°
60°-74°
60°-93°
60°-93°
71°-79°