04-CBT030-TOUCH-DU-01-DE
10
ANGABEN ZU DEN GARARTEN
10.1
GARARTEN CBT..
Symbol
24
Beschreibung
Geeignet für Schmorvorgänge, die eine Temperatur von bis zu 220°C
erfordern; die Temperaturregelung erfolgt über die Sonde (PT1000), die
sich am Boden des Behälters befindet.
Geeignet für alle empfindlichen Garvorgänge; die Temperaturregelung
wird durch die im Inneren des Behälters angebrachte Sonde (PT1000),
die mit dem Produkt in Berührung kommt, und durch die Sonde am
Boden des Behälters gesteuert.
Geeignet für die empfindlichste und langsamste Zubereitung, die eine
präzise Regelung und Überwachung der Temperatur im Inneren des
Produkts erfordert; die Temperaturregelung wird durch die im Inneren des
Behälters angebrachte Sonde und den eingestellten
Temperaturunterschied zwischen Boden und Produkt gesteuert.
Geeignet für Schmorvorgänge bei gekipptem Behälter, die eine
Temperatur von bis zu 220°C erfordern; die Temperaturregelung erfolgt
über die Sonde (PT1000), die sich am Boden des Behälters befindet (nur
CBTE).
Geeignet für alle empfindlichen Garvorgänge bei gekipptem Behälter; die
Temperaturregelung wird durch die im Inneren des Behälters
angebrachte Sonde (PT1000), die mit dem Produkt in Berührung kommt,
und durch die Sonde am Boden des Behälters gesteuert. (nur CBTE).
ANGABEN ZU DEN GARARTEN