Instalación; Conexion - Krampouz Saveur Instrucciones De Uso

Notas
La plancha es un modo de cocinar típicamente español en el que los alimentos se asan sobre
una placa de hierro fundido, acero, aluminio o acero inoxidable.
Esta técnica surgió con los peregrinos del siglo XIX, ya que durante las fiestas que
acompañaban su caminar se colocaban grandes planchas sobre brasas. En dichas planchas se
cocinaba todo tipo de alimentos en gran cantidad.
Con el tiempo, la plancha se ha perfeccionado, convirtiéndose en un útil cotidiano. Muy
utilizada en restaurantes y bares de tapas, hoy en día la plancha permite cocinar platos
sabrosos de forma sana y variada. Este método posee grandes virtudes, ya que permite
conservar el sabor de los alimentos. Para utilizar la plancha, basta con calentar el aparato
durante 10 minutos antes de colocar los alimentos sobre ella.
Su fuerte calor permite dorar los alimentos y asarlos manteniendo intacta la carne, los jugos y
los aromas.
La plancha normalmente se utiliza en exteriores por su carácter lúdico y comunal.
Su sencilla utilización no exige aptitudes especiales y basta con disponer de algún utensilio,
como pinzas y espátulas, para dar la vuelta a los alimentos.
Instalación
INSTALACION
Instale la plancha sobre un soporte horizontal revestido de un material no inflamable (azulejos,
ladrillo refractario, acero inoxidable, etc.). La distancia entre la plancha y las paredes
adyacentes debe ser como mínimo de 1 m.
Recomendamos utilizar bombonas de gas de 6 kg o 13 kg de butano o propano comerciales
con regulador.
Aleje la bombona de gas todo lo posible de las fuentes de calor colocándola sobre el suelo al
lado o detrás de la plancha.

CONEXION

Asegúrese de que los mandos estén en posición cerrada.
La plancha debe conectarse mediante un cable situado en la parte trasera del aparato
(consulte la figura 3) con ayuda de un tubo flexible NF para gases de la 3.ª familia
butano/propano:
 Tubo flexible metálico NFD36-125 de vida útil ilimitada.
 Tubo flexible XP D36-112 de 10 años de vida útil.
La longitud del tubo debe adaptarse a la utilización y ser visible en toda su extensión, sin
superar en ningún caso 1,5 m.
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