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• La luz del aparato no se debe
encender con demasiada frecuencia o
durante demasiado tiempo. Los vinos
se conservan mejor en la oscuridad.
• Las botellas se deben manipular con
cuidado para que el vino no se agite.
Preste atención a las
recomendaciones y los
consejos recibidos en el
momento de la compra o
incluidos en la
documentación técnica con
relación a la calidad, la
duración y la temperatura de
conservación óptima del
vino.
5.2 Sugerencias para la
conservación
El tiempo de conservación del vino
depende del añejamiento, del tipo de
uva, del contenido alcohólico y del
porcentaje de fructosa y tanino que
contenga. En el momento de la compra
hay que verificar si el vino ya está
añejado o si mejorará con el tiempo.
Temperaturas de almacenamiento
recomendadas:
• Para champaña y vinos espumosos,
entre +6°C y +8°C
• Para vinos blancos, entre +10°C y
+12°C
• Para vinos rosados y tintos ligeros,
entre +12°C y +16°C
• Para vinos tintos añejos, entre +14°C
y +16°C
Si apila varias botellas,
asegurarse de que no
toquen la placa de
enfriamiento del frigorífico.
5.3 Estantes de la bodega
Retire los estantes para la limpieza
5.4 Portabotellas de la bodega
Las ménsulas portabotellas admiten un
peso máximo de 30 kg.
Saque el estante y póngalo entre las dos
guías.
Es posible poner el estante
entre guías a 100 mm de
distancia para favorecer la
exposición de las botellas.