N'accrochez pas de matériaux combustibles aux
poignées du barbecue.
Remplacez toujours les pièces usées – n'utilisez
pas le barbecue s'il présente un dégât
quelconque.
Ne surchargez jamais la grille de nourriture –
répartissez régulièrement sur toute la surface.
IMPORTANT ! Installez impérativement le
barbecue sur une surface plane et horizontale
pour faciliter l'évacuation des graisses.
Assurez-vous de monter le barbecue en
respectant la notice de montage incluse.
Ouvrez le couvercle lorsque vous commencez à
allumer le barbecue.
Ne pas utiliser le barbecue dans un espace confiné
et/ou habitable par exemple des maisons, tentes,
caravanes, camping-cars, bateaux. Risque de décès
par empoisonnement au monoxyde de carbone.
LISTE DES COMPOSANTS
La numérotation des éléments correspond à
l'illustration du barbecue sur la page graphique.
1. Poignée
2. Couvercle
3. Grille de cuisson
4. Plateau à charbon
5. Plateau à cendres
INSTRUCTIONS D'UTILISATION
Avant toute chose, prenez entièrement connaissance
des AVERTISSEMENTS du présent manuel.
N'utilisez jamais d'ustensiles de cuisson pointus sur
la surface de la grille de cuisson (3) pour éviter de
l'endommager.
Préparatifs avant cuisson – Pour éviter que les
aliments ne collent à la grille, appliquez une mince
couche d'huile alimentaire à l'aide d'un pinceau à
manche long avant chaque séance de cuisson.
Note : lors de la première utilisation du barbecue, sa
peinture extérieure peut changer légèrement de teinte
sous l'effet des hautes températures. Ce phénomène
est tout à fait normal.
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Allumer le barbecue
Soulevez le couvercle (2).
Répartissez une couche homogène de charbon,
sur 4-5 cm/1.6-1.9'' de profondeur, sur le plateau de
charbon (4).
Appliquez soigneusement du gel d'allumage sur le
charbon.
Embrasez le charbon à l'aide d'un allume-feu ou d'une
allumette.
Une fois les flammes éteintes, vérifiez que le charbon
se transforme bien en braises.
Il est conseillé de laisser les braises se consumer
pendant au moins 30-40 minutes avant de commencer
la cuisson sur le barbecue.
Avant de commencer la cuisson, attendre qu'une
couche de cendres recouvre le combustible.
Fin de la cuisson sur barbecue
Nettoyez votre barbecue à l'aide d'un chiffon imprégné
d'eau chaude et de liquide vaisselle. N'utilisez pas de
matériaux abrasifs.
L'utilisation de nettoyants abrasifs ou d'objets pointus
pour nettoyer le barbecue risque d'endommager ce
dernier.
Sécurité alimentaire
Veuillez lire et suivre les conseils suivants lorsque vous
faites cuire des aliments sur votre barbecue :
•
Lavez-vous toujours les mains avant et après
manipulation d'une viande crue et avant de
manger.
•
Gardez toujours la viande crue à l'écart des viandes
cuites et des autres aliments.
•
Avant cuisson, assurez-vous que la grille du
barbecue et les ustensiles sont propres et exempts
de résidus d'aliments.
•
Ne manipulez pas d'aliments crus et d'aliments
cuits avec les mêmes ustensiles.
•
Veillez à bien cuire la viande avant de la
consommer.
•
Pour assurer une bonne cuisson de la viande,
pratiquez une incision tout le long de la pièce de
viande.
•
Une pré-cuisson des pièces de grande taille est
recommandée avant cuisson au barbecue.
•
Après cuisson au barbecue, nettoyez toujours les
surfaces de cuisson et les ustensiles.