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MANUAL USUARIO Z auto-Z fresh 27/10/06 16:48 P gina 1
ZUMEX MÁQUINAS Y ELEMENTOS, S.A.
Políg. Ind. Moncada II · C/ La Closa · 16
46113 · Moncada · Valencia · España
Tel.: +34 961301251
Fax: +34 961301255
www.zumex.com
zumex@zumex.com
MANUEL DE L´UTILISATEUR • BEDIENUNGSANLEITUNG
235.6152.000 Noviembre 2006
MANUAL DE USUARIO • USER´S MANUAL
MANUALE D´USO
Refs.: Zumex Autoservicio,
Zumex Autoservicio barra, Zumex Fresh
ESPAÑOL, ENGLISH, FRANÇAIS, DEUTSCH, ITALIANO
MANUAL DE USUARIO
ÍNDICE GENERAL
1. INFORMACIÓN GENERAL IMPORTANTE.......................................................
2. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS........................................................................
3. GARANTÍA...........................................................................................................
4. INSTRUCCIONES DE UTILIZACIÓN.................................................................
4.1 PREPARACIÓN.........................................................................................
4.2 FUNCIONAMIENTO.................................................................................
4.3 LIMPIEZA..................................................................................................
7. DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD................................................................
ANEXOS:
ESQUEMAS ELÉCTRICOS.....................................................................................
Zumex se reserva el derecho a modificar sin previo aviso la información contenida en este manual.
ES
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Tabla de contenido
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Resumen de contenidos para ZUMEX AUTOSERVICIO BARRA

  • Página 1: Tabla De Contenido

    Políg. Ind. Moncada II · C/ La Closa · 16 46113 · Moncada · Valencia · España Tel.: +34 961301251 Fax: +34 961301255 Zumex se reserva el derecho a modificar sin previo aviso la información contenida en este manual. www.zumex.com zumex@zumex.com 235.6152.000 Noviembre 2006...
  • Página 2 MANUAL USUARIO Z auto-Z fresh 27/10/06 16:48 P gina 2 Fig. 1 Fig. 2 Abb. 1 Abb. 2 Fig. 5 Fig. 6 Fig. 9 Fig. 11 Abb. 5 Abb. 6 Abb. 9 Abb. 11 Fig. 3 Abb. 3 Fig. 7 Fig.
  • Página 3: Información General Importante

    • Antes de proceder a la limpieza de la máquina o realizar cualquier mantenimiento desconéctela siempre de la red. • Zumex adopta las medidas necesarias para que las máquinas puestas en el mercado sean recogidas de manera selectiva y tengan una correcta gestión ambiental. Por favor póngase en contacto con su distribuidor autorizado de Zumex para desechar...
  • Página 4: Garantía

    4º - Modelo Zumex Autoservicio • Para dirigirse a nuestro Servicio Técnico, será • Al adquirir una exprimidora Zumex Autoservicio usted recibirá dos bultos. indispensable mencionar el Nº DE SERIE de la Etiqueta Desembale ambos bultos, en uno encontrará la exprimidora y en otro el mueble.
  • Página 5 5º - Modelo Zumex Fresh • Fije la bandeja antigoteo al mueble y coloque las caídas de cortezas laterales. • Al adquirir una exprimidora Zumex Fresh usted recibirá dos bultos. Desembale ambos bultos, en uno encontrará la exprimidora y en otro el mueble.
  • Página 6: Funcionamiento

    Si selecciona MAN pondrá la máquina en marcha cuando accione el grifo 7- En los modelos con mueble desmonte las caídas de cortezas y el Si selecciona AUTO trabajará con el pulsador ON/OFF depósito en el caso de Zumex Fresh. Funcionamiento en el modelo: Zumex Fresh •...
  • Página 7: Planos De Despiece Y Lista Piezas De Repuesto

    5. PLANOS DE DESPIECE Y LISTA PIEZAS DE REPUESTO el alimentador de fruta (Fig. 11). Zumex Autoservicio Barra • En los modelos con mueble asegúrese de limpiar la tolva y el interior del mueble asegurándose de que no queden cortezas ni restos de pulpa.
  • Página 8 MANUAL USUARIO Z auto-Z fresh 27/10/06 16:48 P gina 8 Zumex Autoservicio Zumex Autoservicio: mueble Descripción Indice Referencia 260.0208.002 FILTRO ZUMO W D4 260.0209.000 SUBFILTRO Z-AUTO 33.013.001 CUBIERTA ZUMEX CLASIC 33.0031.000 TAMBOR MACHO 33.0024.000 TAMBOR HEMBRA Descripción Indice Referencia 13.125.001 GRIFO FRONTAL INOX 180.0008.000 RUEDA GIRATORIA CON FRENO 33.0001.000...
  • Página 9 Zumex Fresh Zumex Fresh: mueble Indice Referencia Descripción 260.0202.001 FILTRO ZUMO PLASTICO 260.0203.000 FILTRO INTERIOR CUBETA ZUMO PLASTICO 33.013.001 CUBIERTA ZUMEX CLASIC 33.0031.000 TAMBOR MACHO 33.0024.000 TAMBOR HEMBRA 33.0001.000 CUÑA EXTRACTORA DERECHA 200.3364.000 TAPON SOPORTE RETEN 33.0059.000 GOMA PROTECCION PULSADOR PORTACUCHILLAS 33.0013.000...
  • Página 10: Detección De Averías Y Consejos De Seguridad

    Si el cable de alimentación está dañado, no lo manipule, avise al Servicio Técnico. 260.0008.000 CAJON RECOGE GOTAS Z-FRESH Cuando mueva un conjunto de máquina y mueble (Zumex Autoservicio y Zumex Fresh): 260.0024.000 PIE NIVELADOR Z-FRESH Desbloquee las ruedas delanteras del mueble.
  • Página 11 MANUAL USUARIO Z auto-Z fresh 27/10/06 16:48 P gina 11 ZUMEX, MÁQUINAS Y ELEMENTOS S.A. ZUMEX, MÁQUINAS Y ELEMENTOS S.A. Pgno. Inds Moncada II · c/ La Closa, 16 Pgno. Inds Moncada II · c/ La Closa, 16 46113 Moncada, Valencia, España 46113 Moncada, Valencia, España...
  • Página 12 5. DIAGRAMS WITH PARTS AND LIST OF SPARE PARTS......6. DETECTING FAULTS AND PROBLEMS AND SECURITY ADVICES..7. DECLARATION OF CONFORMITY..............ANNEX: ELECTRICAL DIAGRAM..................Zumex reserves the right to modify the information included in this manual with no prior warning.
  • Página 13: General Information

    Zumex Autoservicio Zumex Fresh • The specific data of your Zumex juicer (voltage, frequency and other important data) are located on the ID label, found on the first part of the manual and on the unit. • Contact your Distributor / Official Technical Support Service for any technical questions you might have, providing the Serial Number shown on the ID Label of the unit.
  • Página 14: Warranty

    4 - Zumex Autoservicio • When you purchase a Zumex Self-Service machine, you will receive two • Always provide the SERIAL Nº on the ID Label when packages: Open both packages, which will include the juicer and the base contacting the Technical Support Service.
  • Página 15 • Fix the drip tray to the base stand and place the lateral peel containers. 5 - Zumex Fresh Model • When you purchase a Zumex Fresh machine, you will receive two packages: 6 - Connect the machine’s cable to a standard socket with a ground connection.
  • Página 16: Operation

    7- In the models with a base stand, disassemble the peel deposit, and Zumex Fresh deposit in the case of Zumex Fresh. • Fill in the orange feeder. • All items, EXCEPT FOR THE FRONT COVER AND THE FRESH CONTAINER, can be •...
  • Página 17: Diagrams With Parts And List Of Spare Parts

    • In order to avoid the accumulation of wax, the fruit feeder must be cleaned frequently (Fig. 11). Zumex Autoservicio Barra • In the models with a base stand, always clean the hopper and inside of the base stand, so that there are no peels or pulp remains.
  • Página 18 MANUAL USUARIO Z auto-Z fresh 27/10/06 16:48 P gina 18 Zumex Autoservicio Zumex Autoservicio: base stand Description Index Reference 260.0208.002 PLASTIC JUICE FILTER 260.0209.000 INTERIOR FILTER JUICE CONTAINER 33.013.001 FRONT COVER 33.0031.000 LOWER PRESSING UNIT 33.0024.000 UPPER PRESSING UNIT Description...
  • Página 19 MANUAL USUARIO Z auto-Z fresh 27/10/06 16:48 P gina 19 Zumex Fresh Zumex Fresh: base stand Index Reference Description PLASTIC JUICE FILTER 260.0202.001 INTERIOR FILTER JUICE CONTAINER 260.0203.000 33.013.001 FRONT COVER 33.0031.000 LOWER PRESSING UNIT 33.0024.000 UPPER PRESSING UNIT 33.0001.000 RIGHT PEEL EJECTOR 200.3364.000...
  • Página 20: Detecting Faults And Problems And Security Advices

    Do not start or use the machine if the power supply cable is damaged, contact the Technical support service. 260.0008.000 DRIP TRAY When moving the machine and base stand (Zumex Self-Service and Zumex Fresh): 260.0024.000 BALANCE FOOT Unlock the front wheels of the base stand.
  • Página 21 MANUAL USUARIO Z auto-Z fresh 27/10/06 16:48 P gina 21 ZUMEX, MÁQUINAS Y ELEMENTOS S.A. Pgno. Inds Moncada II · c/ La Closa, 16 ZUMEX, MÁQUINAS Y ELEMENTOS S.A. 46113 Moncada, Valencia, España Pgno. Inds Moncada II · c/ La Closa, 16 Tfno: +34 961 301 251 ·...
  • Página 22 4.3 NETTOYAGE..................5. SCHÉMAS DE DÉMONTAGE ET LISTE DES PIÈCES DÉTACHÉES..6. RÉSOLUTION DE PROBLÈMES ET CONSEILS DE SÉCURITÉ....7. DÉCLARATION DE CONFORMITÉ............... ANNEXE: SCHEMAS ÉLECTRIQUES................Zumex se réserve le droit de modifier sans preavis l´information contenue dans ce manuel.
  • Página 23: Information Générale Importante

    • Avant d’effectuer le nettoyage de l’appareil ou de réaliser une opération d’entretien, débranchez-le. • Zumex adopte les mesures nécessaires pour que les appareils lancés sur le marché soient recueillis de façon sélective et aient une gestion environnementale correcte. S’il vous plaît, contactez votre distributeur autorisé de Zumex pour vous défaire correctement de ces appareils.
  • Página 24: Garantie

    4e - Modèle Zumex Autoservicio • Pour s’adresser à notre Service technique, il sera • Lorsque vous ferez l’acquisition d’un presse-agrumes Zumex Autoservicio, indispensable d’indiquer le Nº DE SÉRIE de l’Étiquette vous recevrez deux paquets. Déballez les deux paquets: dans l’un d’eux vous d’identification.
  • Página 25 5e - Modèle Zumex Fresh vous désirez stocker dans l’appareil, Fig.5. • Lorsque vous ferez l’acquisition d’un presse-agrumes Zumex Autoservicio, vous recevrez deux paquets. Déballez les deux paquets : dans l’un d’eux vous • Fixez la bandeja antigoteo al meuble et placez les chutes a écorces.
  • Página 26: Mode D'EMploi

    6-Démontez les filtres à jus (Fig.9 et Fig. 10). 7- Dans les modèles avec meuble, démontez las chutes d’écorces et le Fonctionnement du modèle : réservoir dans le cas de Zumex Fresh. Zumex Fresh • Toutes les pièces, SAUF LE COUVERCLE ET LES PIÈCES DU DISTRIBUTEUR FRESH, •...
  • Página 27: Schémas De Démontage Et Liste Des Pièces Détachées

    • Pour éviter l’accumulation de cire, il est important de nettoyer fréquemment l’alimentateur de fruit (Fig. 11). Zumex Autoservicio Barra • Dans les modèles avec meuble, n’oubliez pas de nettoyer l’entonnoir et l’intérieur du meuble et vérifiez qu’il ne reste pas de peaux ni de pulpe.
  • Página 28 MANUAL USUARIO Z auto-Z fresh 27/10/06 16:48 P gina 28 Zumex Autoservicio Zumex Autoservicio: meuble Description Index Référence 260.0208.002 FILTRE À JUS 260.0209.000 FILTRE INTERIEUR Â JUS 33.013.001 CAPOT DE PROTECTION CLASIC 33.0031.000 UNITE DE PRESSAGE MÂLE 33.0024.000 UNITE DE PRESSAGE FEMELLE...
  • Página 29 MANUAL USUARIO Z auto-Z fresh 27/10/06 16:48 P gina 29 Zumex Fresh Zumex Fresh: meuble Index Référence Description 260.0202.001 FILTRE À JUS FILTRE INTERIEUR Â JUS 260.0203.000 33.013.001 CAPOT DE PROTECTION CLASIC 33.0031.000 UNITE DE PRESSAGE MÂLE UNITE DE PRESSAGE FEMELLE 33.0024.000...
  • Página 30: Résolution De Problèmes Et Conseils De Sécurité

    Si le cordon de alimentación est en mauvais état, n’y touchez pas et prévenez le Service Après Vente. POMPE TURBINE 260.0006.000 Quand vous déplacez l’ensemble apaareil et meuble (Zumex Autoservicio et Zumex Fresh): Débloquez les roues avant du meuble. Ne poussez jamais l’appareil, poussez le meuble. Ne tirez jamais le meuble vers vous.
  • Página 31 MANUAL USUARIO Z auto-Z fresh 27/10/06 16:48 P gina 31 ZUMEX, MÁQUINAS Y ELEMENTOS S.A. ZUMEX, MÁQUINAS Y ELEMENTOS S.A. Pgno. Inds Moncada II · c/ La Closa, 16 Pgno. Inds Moncada II · c/ La Closa, 16 46113 Moncada, Valencia, España 46113 Moncada, Valencia, España...
  • Página 32 3. GARANTIE...................... 4. BEDIENUNGSANLEITUNG................4.1 VOR DER INBETRIEBNAHME............4.2 BETRIEB....................4.3 REINIGUNG..................5. TEILZEICHNUNGEN UND ERSATZTEILLISTE........... 6. FUNKTIONSSTÖRUNGEN UND SICHERHEITSHINWEISE..... 7. KONFORMITÄTSERKLÄRUNG..............ANHÄNGE: SCHALTSCHEMEN.................... Zumex behält sich das Recht vor, die in dieser Anleitung gegebenen Informationen ohne Vorankündigung zu ändern.
  • Página 33: Allgemeine Wichtige Hinweise

    • Zumex trifft die erforderlichen Massnahmen für eine selektive Rücknahmealler auf den Markt gebrachten Geräte und sorgt für eine umweltfreundliche Weiterbehandlung. Bitte setzen Sie sich in Verbindung mit Ihrem Zumex-Vertragshändler für eine korrekte Entsorgung dieser Geräte. • Für Vorschläge oder Kommentare zur Verbesserung unserer Geräte oder unseres...
  • Página 34: Garantie

    SERIENNUMMER der 4º - Modell Zumex Autoservicio Identifikationsetikette anzugeben. • Beim Kauf einer Saftpresse Zumex Autoservicio erhalten Sie zwei Pakete. Packen Sie beide Pakete aus, in einem befindet sich die Saftpresse, im anderen das dazu gehörende Unterbauwagen.
  • Página 35 5º - Modell Zumex Fresh • Regulieren Sie die Photozellen je nach der Saftmenge, die Sie im Saftbehälter • Beim Kauf der Saftpresse Zumex Fresh erhalten Sie zwei Pakete. Packen Sie aufheben wollen, Abb.5. beide Pakete aus, in einem finden Sie die Saftpresse, im anderen den entsprechenden Unterbauwagen.
  • Página 36: Betrieb

    Wählen Sie AUTO arbeiten Sie mit der Taste ON/OFF 7- Bei del Modellen mit Unterbauwagen entfernen Sie die Schalenaustritte und den Saftbehälter beim Modell Zumex Fresh. Betrieb des Modells: • Alle Teile, AUSSER DER ABDECKUNG UND DER TEILE DES FRESH- DISPENSERS, Zumex Fresh können in der Geschirrspülmaschine gewaschen werden.
  • Página 37: Teilzeichnungen Und Ersatzteilliste

    MANUAL USUARIO Z auto-Z fresh 27/10/06 16:48 P gina 37 5. TEILZEICHNUNGEN UND ERSATZTEILLISTE • Damit sich kein Wachs ansammelt, ist es bei den Modellen Zumex 200 und 250 wichtig die Früchtezufuhr (Abb. 11) häufig zu reinigen. Zumex Autoservicio Barra •...
  • Página 38 MANUAL USUARIO Z auto-Z fresh 27/10/06 16:48 P gina 38 Zumex Autoservicio Zumex Autoservicio: unterbauwagen Beschreibung Index Bestellnummer 260.0208.002 BEHÄLTERFILTER 260.0209.000 INNERES BEHÄLTERFILTER 33.013.001 ABDECKUNG 33.0031.000 TROMMELGEHÄUSE 33.0024.000 TROMMELEINSATZ Index Bestellnummer Beschreibung 13.125.001 HAHN INOX 33.0001.000 ENTSAFTERKEIL RECHTS 180.0008.000 RAD MIT BREMSE 200.3364.000...
  • Página 39 MANUAL USUARIO Z auto-Z fresh 27/10/06 16:48 P gina 39 Zumex Fresh Zumex Fresh: unterbauwagen Beschreibung Indice Bestellnummer PLASTIK BEHÄLTERFILTER 260.0202.001 260.0203.000 INNERES PLASTIK BEHÄLTERFILTER 33.013.001 ABDECKUNG 33.0031.000 TROMMELGEHÄUSE 33.0024.000 TROMMELEINSATZ 33.0001.000 ENTSAFTERKEIL RECHTS 200.3364.000 HALTERUNGSTOPFEN DICHTUNGSRING 33.0059.000 TASTENSCHUTZGUMMI 33.0013.000...
  • Página 40: Funktionsstörungen Und Sicherheitshinweise

    TROPFTABLETT FRESH 260.0008.000 260.0024.000 Ist das Versorgungskabel beschädigt, manipulieren Sie es nicht, benachrichtigen Sie den Kundendienst. STÜTZFUSS Wenn Sie die Einheit Gerät und Möbel bewegen müssen (Zumex Autoservicio und Zumex Fresh): 260.0003.000 BEHÄLTERDICHTUNG 260.0006.000 PUMPETURBINE Entsperren Sie die Vorderräder des Möbels.
  • Página 41 MANUAL USUARIO Z auto-Z fresh 27/10/06 16:48 P gina 41 ZUMEX, MÁQUINAS Y ELEMENTOS S.A. ZUMEX, MÁQUINAS Y ELEMENTOS S.A. Pgno. Inds Moncada II · c/ La Closa, 16 Pgno. Inds Moncada II · c/ La Closa, 16 46113 Moncada, Valencia, España 46113 Moncada, Valencia, España...
  • Página 42 4.1 PREPARAZIONE................4.2 FUNZIONAMENTO................4.3 PULIZIA....................5. SCHEMA DI MONTAGGIO E PEZZI DI RICAMBIO........6. GUASTI E CONSIGLI DI SICUREZZA............7. DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ............ALLEGATI: SCHEMI ELETTRICI................... Zumex ha diritto a modificare senza avviso previo le informazioni contenute in questo manuale.
  • Página 43: Informazioni Generali Importanti

    MODELLI DA PAVIMENTO CON CARRELLO: Zumex Fresh Zumex Autoservicio • I dati specifici del vostro pressarance Zumex (tensione, frequenza e altri dati di interesse) sono disponibili sull’Etichetta Identificativa che troverete sulla copertina del manuale e sull’apparecchio stesso. • Ricordate che per eventuali consultazioni tecniche dovrete contattare il Distributore abituale/Servizio di Assistenza Tecnica Ufficiale e indicare sempre il Numero di Serie dell’Etichetta Identificativa dell’elettrodomestico.
  • Página 44: Garanzia

    4º - Modello Zumex Autoservicio • Per dirigersi al nostro Servizio Tecnico è • Nel momento in cui acquistate il pressarance Zumex Autoservicio riceverete indispensabile comunicare il Nº DI SERIE dell’Etichetta due pacchi. In uno si trova il pressarance e nell’altro il carrello.
  • Página 45 5º - Modello Zumex Fresh Fig. 5 • Nel momento in cui acquistate il pressarance Zumex Fresh riceverete due pacchi. In uno si trova il pressarance e nell’altro il carrello. • Fissare la vaschetta antigoccia al mobiletto e collocare i vassoi degli scarti laterali.
  • Página 46: Funzionamento

    6- Smontare i filtri della spremitura (Fig.9 e Fig. 10). 7- Nei modelli con mobiletto, smontare le vaschette degli scarti e il Funzionamento del modello: deposito nel caso di Zumex Fresh. Zumex Fresh • Tutti i pezzi possono essere lavati in lavastoviglie, TRANNE IL COPERCHIO E LA •...
  • Página 47: Schema Di Montaggio E Pezzi Di Ricambio

    MANUAL USUARIO Z auto-Z fresh 27/10/06 16:48 P gina 47 5. SCHEMA DI MONTAGGIO E PEZZI DI RICAMBIO • Nei modelli con mobiletto, pulire la tramoggia e l’interno del mobiletto eliminando resti di bucce e polpa. Zumex Autoservicio Barra RICORDARE: • Non introdurre nella lavastoviglie né il coperchio Indice...
  • Página 48 MANUAL USUARIO Z auto-Z fresh 27/10/06 16:48 P gina 48 Zumex Autoservicio Zumex Autoservicio: carrello Descrizione Indice Codice di referimento 260.0208.002 FILTRO SUCCO 260.0209.000 FILTRO VASCHETTA 33.013.001 COPERCHIO 33.0031.000 TAMBURO MASCHIO 33.0024.000 TAMBURO FEMINA Descrizione Indice Codice di referimento 13.125.001 RUBINETTO INOX 180.0008.000...
  • Página 49 MANUAL USUARIO Z auto-Z fresh 27/10/06 16:48 P gina 49 Zumex Fresh Zumex Fresh: carrello Descrizione Indice Codice di referimento FILTRO SUCCO 260.0202.001 260.0203.000 FILTRO VASCHETTA 33.013.001 COPERCHIO 33.0031.000 TAMBURO MASCHIO 33.0024.000 TAMBURO FEMINA 33.0001.000 ESTRATORE BUCCE DESTRA 200.3364.000 TAPPO SUPORTO ARRESTO 33.0059.000...
  • Página 50: Guasti E Consigli Di Sicurezza

    PIEDE LIVELLO Se il cavo di alimentazione è guasto, non toccatelo e avvisate il Servizio tecnico. 260.0003.000 GIUNTA DEPOSITO Quando muovete il mobiletto e la macchina (Zumex Autoservicio y Zumex Fresh): 260.0006.000 POMPA TURBINA Sbloccare le ruote anteriori del mobiletto.
  • Página 51 MANUAL USUARIO Z auto-Z fresh 27/10/06 16:48 P gina 51 ZUMEX, MÁQUINAS Y ELEMENTOS S.A. ZUMEX, MÁQUINAS Y ELEMENTOS S.A. Pgno. Inds Moncada II · c/ La Closa, 16 Pgno. Inds Moncada II · c/ La Closa, 16 46113 Moncada, Valencia, España 46113 Moncada, Valencia, España...
  • Página 52 MANUAL USUARIO Z auto-Z fresh 27/10/06 16:48 P gina 52 ANEXO / ANNEX / ANNEX / ANHANG / ALLEGATO Zumex Autoservicio Zumex Fresh Zumex Autoservicio Barra CIRCUITO DE MANIOBRA CONTROL CIRCUIT CIRCUIT DE COMMANDE STEUERSTROMKREIS CIRCUITO DI CONTROLLO ENFRIADOR TOMA DE TIERRA...
  • Página 53 MANUAL USUARIO Z auto-Z fresh 27/10/06 16:48 P gina 53 NOTAS / NOTES...
  • Página 54 MANUAL USUARIO Z auto-Z fresh 27/10/06 16:48 P gina 54 NOTAS / NOTES...

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