Uso Operativo; Desmontado Del Grupo De Trituración - SAP TC32PC Manual De Instrucciones

____________________________

usO OpERAtIVO

Para que los dispositivos de seguridad presentes en la PICADORA protejan totalmente al
operador, éste debe colocarse en la parte anterior de la máquina.
Levantar le perillas de bloqueo de la boca, insertar la boca y bajar la palanca, insertar la cóclea
asegurándose que el terminal posterior (hembra) se acople correctamente con el perno de
arrastre buscando la posición de la hélice (girarla sujetándola con el perno).
Insertar la cuchilla en el cuadro del perno de la cóclea, controlando que las hojas de corte se
dirijan hacia el exterior.
Introducir la placa con los orificios con la entalladura dirigida hacia el perno situado en la boca.
Por último, enroscar el volante hacia la derecha de manera que ejercite una ligera presión en
la placa y, por lo tanto, en la cuchilla.
Poner en marcha la PICADORA.
ES ES
Desmontado del grupo de trituración
1 - Destornillar volante
2 - Levantar firmeboca
3 - Quitar placa
INFORMACIÓN: Antes de cada ciclo de trabajo comprobar que
las partes amovibles se encuentren bien ajustadas a la máquina.
Consejo para el uso
El grupo de trituración completamente extraíble, que se encuentra en las versiones mod. TC22-
TC32, puede ser colocado en el frigorifíco o lugar similar, incluso con residuos de producto en su
interior. Esta característica de la máquina permite el uso de la picadora de carne en momentos
diversos de la jornada, sin por ello tener que lavar y limpiar los distintos componentes después
de su uso, según lo prescripto por la normativa vigente sobre higiene.
sE RECuERDA quE EstÁ pROHIBIDO utILIZAR pLACAs
CON ORIFICIO supERIOR A 8 MM DE DIÁMEtRO.
sE ACONsEJA NO HACER FuNCIONAR
LA pICADORA EN VACíO.
INFORMACIÓN GENERAL y sOBRE sEGuRIDAD
4 - Quitar cuchilla
5 - Quitar brida
- 44 - Idioma español