Zanussi ZOHNB0W1 Manual De Instrucciones página 46

Votre four peut cuire les aliments d'une
manière complètement différente de celle de
votre ancien four. Les tableaux ci-dessous
vous indiquent les réglages standard pour la
température, le temps de cuisson et le
niveau du four.
Si vous ne trouvez pas les réglages
appropriés pour une recette spécifique,
cherchez-en une qui s'en rapproche.
Cuisson de gâteaux
N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du
temps de cuisson défini.
Si vous utilisez deux plaques de cuisson en
même temps, laissez un niveau libre entre
les deux.
Cuisson de viande et de poisson
Avant de couper la viande, laissez-la reposer
pendant environ 15 minutes afin d'éviter que
le jus ne s'écoule.
GÂTEAUX
Recettes avec un fouet
Pâte sablée
Cheesecake au babeurre
Strudel
Tarte à la confiture
Gâteau aux fruits
Gâteau de Noël / Gâteau
avec beaucoup de fruits
Gâteau aux prunes, pré‐
chauffer le four à vide
Biscuits, préchauffer le four à
vide
Meringues
Petits pains, préchauffer le
four à vide
Pâte à choux, préchauffer le
four à vide
Tartes sur plateau
Génoise Victoria
Préchauffez le four à vide.
46 FRANÇAIS
(°C)
170 2
170 2
170 1
175 2
170 2
170 2
170 2
170 2
150 3
100 3
190 3
190 3
180 3
180 1 ou 2
Pour éviter qu'une trop grande quantité de
fumée ne se forme dans le four, ajoutez de
l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la
fumée ne se condense, ajoutez à nouveau
de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il
n'en contient plus.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous
cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs
réglages (fonction, temps de cuisson, etc.)
pour vos ustensiles, vos recettes et les
quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.
9.2 Rôtissage et cuisson
Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas.
(min)
45 - 60 Moule à gâteau
24 - 34 Moule à gâteau
60 - 80 Moule à gâteau, Ø 26 cm
60 - 80 Plateau de cuisson
30 - 40 Moule à gâteau, Ø 26 cm
60 - 70 Moule à gâteau, Ø 26 cm
50 - 60 Moule à gâteau, Ø 20 cm
50 - 60 Moule à pain
20 - 30 Plateau de cuisson
90 - 120 Plateau de cuisson
15 - 20 Plateau de cuisson
25 - 35 Plateau de cuisson
45 - 70 Moule à gâteau, Ø 20 cm
40 - 55 Moule à gâteau, Ø 20 cm