9.3 Grelhador
Pré-aqueça o forno vazio.
Utilize a terceira posição de prateleira.
Defina a temperatura para 250 ºC.
GRELHAR
Bifes do lombo, 4 unidades
Bife de vaca, 4 unidades
Salgados, 8
Costeleta de porco, 4 unidades
1/2 Frango, 2
Espetadas, 4
Peito de frango, 4 unidades
Hambúrgueres, 6
Filete de peixe, 4 unidades
Sandes tostadas, 4 - 6
Tosta, 4 - 6
9.4 Cozedura convencional - acessórios recomendados
Utilize os tabuleiros e recipientes escuros e não refletores. Têm melhor absorção do calor do
que a loiça de cor clara e refletora.
Forma para pizza
Escuro, não refletor
28 cm de diâmetro
9.5 Cozedura convencional
Para obter os melhores resultados, siga as
sugestões indicadas na tabela abaixo.
84
PORTUGUÊS
(kg)
0,8
0,6
-
0,6
1
-
0,4
0,6
0,4
-
-
Assadeira
Escuro, não refletor
26 cm de diâmetro
(min)
1.º lado
12 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 16
30 - 35
10 - 15
12 - 15
20 - 30
12 - 14
5 - 7
2 - 4
Formas individu‐
ais
Forma com base para
Vitrocerâmica
8 cm de diâmetro,
5 cm de altura
(min)
2.º lado
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
25 - 30
10 - 12
12 - 14
-
10 - 12
-
2 - 3
flan
Escuro, não refletor
28 cm de diâmetro