Deutsch
Unsere Produkte werden hergestellt,
um höchste Ansprüche an Qualität,
Funktionalität und Design zu erfüllen.
Wir wünschen Ihnen mit Ihrem neuen
Braun Gerät viel Freude.
Lesen Sie bitte die Gebrauchsanwei-
sung sorgfältig und vollständig, bevor
Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
Vorsicht
• Die Schneiden des Messers 9
sind sehr scharf!
Das Messer nur am Knauf anfassen.
Nach Gebrauch immer erst das Mes-
ser aus der Universalschüssel 6 neh-
men und erst dann das verarbeitete
Gut ausleeren.
• Die Netzspannung muss mit der Span-
nungsangabe auf der Bodenplatte des
Gerätes übereinstimmen. Nur an
Wechselspannung anschließen.
• Dieses Gerät gehört nicht in Kinder-
hände.
• Das Gerät ist nur zum Gebrauch im
Haushalt und zur Verarbeitung der
angegebenen Mengen bestimmt.
• Keines der Teile im Mikrowellen-Herd
verwenden.
• Gerät nicht unbeaufsichtigt arbeiten
lassen.
• Braun Geräte entsprechen den ein-
schlägigen Sicherheitsbestimmungen.
Reparaturen und das Auswechseln der
Anschlussleitung dürfen nur autori-
sierte Fachkräfte vornehmen. Durch
unsachgemäße Reparaturen können
erhebliche Gefahren für den Benutzer
entstehen.
• Aufbewahrung des Gerätes nur bei
abgeschaltetem Motor und bei gezo-
genem Netzstecker.
Technische Daten
• Spannung/Leistung: siehe Typenschild
auf der Bodenplatte des Gerätes.
• Betriebsdauer und max. Füllmenge:
siehe Verarbeitungsangaben.
6
Gerätebeschreibung
Die Braun CombiMax erfüllt höchste
Ansprüche beim Kneten, Rühren,
Mischen, Mixen, Hacken und Zerklei-
nern, Schneiden, Raspeln und Reiben.
1 Motorblock
2 Kabelaufwicklung
3 Ein-/Ausschalter
(Ein = «I», Aus = «off/0»)
4 Momentschaltung «• pulse»
5 Stufenloser Geschwindigkeits-
regler (2 - 14)
6 Universalschüssel (2 l Füllmenge)
7 Deckel für Universalschüssel 6
8 Stopfer für Deckel 7
Arbeitseinsätze für die
Universalschüssel 6
(Wichtig: Nicht alle Arbeitseinsätze
gehören bei allen Modellen zur serien-
mäßigen Ausstattung.)
9 Messer mit Messerschutz
j Einsatzträger
q Feiner Schneideinsatz – a
l Grober Schneideinsatz – b
m Feiner Raspeleinsatz – c
n Grober Raspeleinsatz – d
o Reibeinsatz – e
p Pommes-frites-System
q Knethaken
r Quirl
Hinweis: Reinigen Sie vor dem
Erstgebrauch alle Teile wie unter
«Reinigung» beschrieben.
Überlastungsschutz
Um Schäden durch Überhitzung zu
vermeiden, ist dieses Gerät mit einem
automatischen Sicherheitsschalter
versehen, der bei Bedarf die Stromzu-
fuhr unterbricht. Stellen Sie in diesem
Fall den Schalter 3 auf «off/0» und
lassen Sie das Gerät ca. 15 Minuten
abkühlen, bevor Sie es wieder
einschalten.
Momentschaltung
«• pulse» 4
Die Momentschaltung ist z. B. für
folgende Verarbeitungen hilfreich:
• Hacken von empfindlichen und
weichen Gütern, z. B. Eier, Zwiebeln
oder Petersilie.
• Vorsichtiges Unterheben von Mehl in
Teige, ohne deren schaumige Struktur
zu zerstören.
• Einarbeiten von Eischnee oder Sahne
in feste Massen.
Die Momentschaltung «• pulse» be-
tätigen Sie durch Drücken der blauen
Taste 4 bei Schalterstellung «off/0».
Die Geschwindigkeit können Sie vorab
durch Einstellen des Geschwindigkeits-
reglers 5 wählen. Beim Loslassen der
Taste 4 schaltet das Gerät ab.
Empfohlene
Geschwindigkeitsbereiche
für einzelne Arbeitseinsätze
Die Geschwindigkeitsbereiche sind mit
dem stufenlosen Geschwindigkeitsregler
5 zu wählen. Es empfiehlt sich, zuerst
die Geschwindigkeit zu wählen und erst
dann das Gerät einzuschalten (Ein-/Aus-
schalter 3), um gleich mit der gewünsch-
ten Geschwindigkeit arbeiten zu können.
Arbeitseinsätze
Geschwindigkeit
Knethaken
Messer
Quirl bei Eiweiß
Quirl bei Sahne
Schneid-, Reib-, Raspeleinsätze 2 - 8
Pommes-frites-System
(siehe auch Gerätebedruckung)
Doppeltes Sicherheitssystem
Der Motor lässt sich nur einschalten,
wenn die Universalschüssel mit Deckel
richtig eingerastet ist. Wird der Deckel
während des Betriebs geöffnet, schaltet
sich das Gerät automatisch ab, auch
wenn der Schalter 3 noch auf «I» steht.
Um unbeabsichtigtes Einschalten zu
vermeiden, drehen Sie den Schalter auf
«off/0».
Aufsetzen der Universal-
schüssel 6 mit Deckel 7
1. Setzen Sie bei ausgeschaltetem
Motor die Universalschüssel so auf den
Antriebsplatz des Motorblocks 1, dass
die Pfeilmarkierungen auf dem Motor-
block und der Universalschüssel über-
einstimmen (A).
A
off/0
6
14
3
• • •
CombiMax 650
2
8
5
• • •
Drehen Sie dann die Universalschüssel
in Pfeilrichtung «function» bis zum
Anschlag.
2. Den gewünschten Arbeitseinsatz
(siehe Beschreibung im Folgenden) bis
zum Anschlag in die Universalschüssel
einsetzen.
3. Den Deckel 7 so auf die Universal-
schüssel aufsetzen, dass der Pfeil auf
dem Deckel mit dem Pfeil auf der Uni-
versalschüssel übereinstimmt.
Drehen Sie den Deckel dann im Uhrzei-
gersinn, bis sich die Nase am Deckel in
6
6 - 14
5
3
2 - 3
1
2
2
4
• • •
6