Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Варка, приготовление на пару, тушение
Рис (в двойном объёме воды)
Молочный рис
Картофель в мундире
Отварной картофель
Изделия из теста, макароны
Рагу, супы
Овощи
Овощи глубокой заморозки
Приготовление в скороварке
Тушение
Рулеты
Тушёное мясо
Гуляш
Жарение**
Шницель в панировке или без неё
Шницель глубокой заморозки
Отбивная в панировке и без нее***
Стейк (3 см толщиной)
Шницели по-гамбургски, фрикадельки (3 см толщиной)***
Грудка птицы (2 см толщиной)***
Грудка птицы глубокой заморозки***
Рыба и рыбное филе без панировки
Рыба и рыбное филе в панировке
Рыба и рыбное филе в панировке глубокой заморозки, например, рыбные палочки
Омары и креветки
Блюда для жарения глубокой заморозки
Блины
Омлет
Яичница-глазунья
Жарение во фритюре (порции по 150-200 г, непрерывное жарение в 1-2 л раститель-
ного масла**)
Продукты глубокой заморозки, например, картофель фри, куриные нагеты
Крокеты
Мясо, например, цыплёнок кусочками
Рыба в панировке или в пивном кляре
Овощи, грибы в панировке или пивном кляре
Мелкая выпечка, например, пончики, пышки, фрукты в пивном кляре
* Приготовление на медленном огне без крышки
** Без крышки
*** Чаще переворачивайте
44
Ступень слабого
Продолжитель-
нагрева
ность приготовле-
ния на ступени
слабого нагрева,
мин
2-3
15-30 мин
1-2
35-45 мин
4-5
25-30 мин
4-5
15-25 мин
6-7*
6-10 мин
3.-4.
15-60 мин
2-3
10-20 мин
3.-4.
10-20 мин
4-5
-
4-5
50-60 мин
4-5
60-100 мин
2-3
50-60 мин
6-7
6-10 мин
6-7
8-12 мин
6-7
8-12 мин
7-8
8-12 мин
4-5
30-40 мин
5-6
10-20 мин
5-6
10-30 мин
5-6
8-20 мин
6-7
8-20 мин
6-7
8-12 мин
7-8
4-10 мин
6-7
6-10 мин
6-7
непрерывно
3.-4.
непрерывно
5-6
3-6 мин
8-9
-
7-8
-
6-7
-
5-6
-
5-6
-
4-5
-
Publicidad
Capítulos
Tabla de contenido
