Tabla de contenido
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Carne
Asado con corteza
de tocino
d
i
(p. ej. espaldilla)
(p ej espaldilla)
Lomo de cerdo
Asado de cerdo,
,
magro
Cerdo ahumado con
hueso
Bistecs, 2 cm de
grosor
Medallones de cerdo,
3 cm de grosor
Carne de cordero
Espalda de cordero,
con hueso
Pierna de cordero
deshuesada, medio
Carne de caza
Solomillo de corzo
con hueso
Pata de corzo
deshuesada
Asado de jabalí
Asado de ciervo
Conejo
Asado de carne
picada
Peso
Accesorios y
vajilla
1,0 kg
abrir
1,5 kg
2,0 kg
500 g
Parrilla + bandeja
universal
1,0 kg
abrir
1,5 kg
2,0 kg
1,0 kg
cerrado
Parrilla + bandeja
universal
Parrilla + bandeja
universal
1,5 kg
abrir
1,5 kg
abrir
1,5 kg
abrir
1,5 kg
cerrado
1,5 kg
cerrado
1,5 kg
cerrado
2 kg
cerrado
de 500 g
abrir
de carne
Altura
Tipo de
calenta
miento
1
4
1
4
1
4
3+1
4
%
2
%
%
2
%
5+1
(
5+1
(
2
4
1
4
2
%
2
%
2
%
2
%
2
%
1
4
Tempera
Duración
tura a C,
de cocción
nivel de
en minutos
grill
190 210
130
180 200
160
170 190
190
220 230
30
200 220
120
190 210
140
180 200
160
200 220
70
3
20
3
10
190
60
150 170
120
200 220
50
210 230
100
180 200
140
180 200
130
220 240
60
180 200
80
51
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