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En el techo del horno apreciamos un orificio, que conecta con un pequeño
tubo y cuya función es evacuar los gases de cocción, que genera el asado.
2.1 CAMERA DI BOLLIRE (FORNO)
IT
Posizionato nella parte superiore della stufa ha una camera di bollire ermetico.
La basse del forno è un mattone refrattario (absorve il calore e lo irradia poco
a poco). Il riscaldamento si produce per il paso del fumo per i laterali e
superiore dello forno.
Nell tetto dell forno apprezziamo un orifizio, che conetta con un picolo tubo e
la funzione è evacuare i gas a cottura, che fa il asado.
ESP
Para su limpieza cabe resaltar el especial cuidado que se debe tener, puesto
que productos agresivos se deterioran la pintura y demasiada agua puede
acabar oxidándolo.
IT
Per la sua pulizia resalta la espeziale attenzione che si debe avere, perche
prodotti agresivi si deteriorano la pittura e troppa aqua può finire ossidando.
ESP
En este modelo, el interior del horno esta compuesto por 4 piezas (2 guias,
techo y trasera) realizadas en acero inoxidable, que son susceptibles de ser
desmontadas para su extracción y facilitar así la limpieza de las mismas.
Para desmontar la piezas, seguiremos el siguiente proceso:
1-
Extraer el techo, deslizándolo hacia el exterior.
2-
Extraer las guias laterales. Dichas guias están colgadas en 4 soportes.
Para desprenderlas hemos de subir la guia y posteriormente tirar de
la misma.
3-
Por ultimo extraer la trasera que está colgada en dos soportes.
IT
Il interno del forno ha 4 parti in aciaio inox (trasera, 2 guide laterali e il tetto) e
ci serve per trasformare un forno standart in uno inox. Per quello, prima si
deve estrarre le guide di ferro che ha il standart e posteriormente
posizionaremo le parti inox. Per il seguente ordine: trasera, guide laterali e
tetto.
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