Função Fritar; Frigideiras Para A Função Fritar; Os Níveis De Temperatura; Como Programar - Siemens EH6 MK2 Serie Instrucciones De Uso

Função fritar
Esta função permite fritar, regulando automaticamente a
temperatura da frigideira.
As zonas de cozedura equipadas com esta função são as do
lado direito ou da frente, dependendo do modelo (ver
imagem).
Vantagens ao fritar
A zona de cozedura apenas aquecerá quando for necessário.
Deste modo, poupa-se energia. O óleo e a gordura não
sobreaquecem.
Notas
Nunca aqueça óleo, manteiga ou banha sem vigilância.
■
Coloque a frigideira no centro da zona de cozedura.
■
Certifique-se de que o diâmetro da base da frigideira é o
correcto.
Os níveis de temperatura
Nível de potência Temperatura
alta
max
média-alta
med
baixa-média
low
baixa
min

Como programar

Seleccione o nível de temperatura adequado da tabela.
Coloque a frigideira na zona de cozedura.
A placa de cozedura deve estar ligada.
Pressione o símbolo ~ . Na indicação da zona de cozedura
1.
acende-se o indicador '
Na zona de programação visualizam-se os possíveis níveis
de temperatura.
26
Apropriado para
por exemplo, bolinhos de batata, batatas salteadas e bifes mal passados.
por exemplo, frituras finas como congelados, panados, escalopes, guisado, legumes.
por ex. frituras grossas como os filetes russos, salsichas, peixe
por exemplo, tortilhas, com manteiga, azeite ou margarina
.
Não tape a frigideira com tampas. Caso contrário, a
■
regulação automática não funciona. Pode utilizar-se um anti-
salpicos. Deste modo, a regulação automática já funciona.
Utilize unicamente óleo apropriado para fritar. Se utilizar
■
manteiga, margarina, azeite ou banha de porco, seleccione o
nível de temperatura min.
Frigideiras para a função fritar
No mercado, existem óptimas frigideiras para esta função que
podem adquirir-se mais tarde, como acessório opcional, em
lojas especializadas ou no nosso Serviço de Assistência
Técnica. Indicar sempre a referência correspondente.
HZ390210 recipiente pequeno (15 cm de diâmetro).
■
HZ390220 recipiente médio (19 cm)
■
HZ390230 recipiente grande (21 cm)
■
As frigideiras são anti-aderentes. Também é possível fritar
alimentos com pouco óleo.
Os níveis de temperatura apresentados em seguida foram
especialmente regulados para este tipo de recipientes.
Nota: Se utilizar outro tipo de frigideiras, comece por
experimentar com o nível de temperatura mais baixo,
aumentando conforme seja necessário. Estas frigideiras
podem sobreaquecer.
Nos 10 segundos seguintes, seleccione na zona de
2.
programação o nível de temperatura pretendido.
A função fritar é activada.
O símbolo da temperatura permanece aceso, até que a
temperatura para fritar seja alcançada. Então, o aparelho
emite um sinal sonoro e o símbolo da temperatura apaga-se.
Deite o óleo ou a banha na frigideira e, em seguida, junte os
3.
alimentos.
Como habitualmente, vire os alimentos para evitar que se
queimem.
Desactivar a função fritar
Seleccione 0 na zona de programação.