Tristar SA-1124 Manual De Usuario página 32

Bedienungsanleitung
hühnchenpastete
2 Portionen
Zutaten
• 1 Esslöffel ungesalzene Butter
• 1 Esslöffel Mehl
• 1/3 Tasse Vollmilch
• Salz und frischer Pfeffer nach Geschmack
• 1 Teelöffel Hühnchenfleischgewürzpulver
• 1/2 Teelöffel gelber Senf
• 2 Esslöffel gelbe Zwiebel, gehackt
• 1 kleine Karotte, gewürfelt
• 1/4 Tasse gefrorene Erbsen, aufgetaut
• 1 kleine Rippe Sellerie, gewürfelt
• 1 Tasse übrig gebliebenen Grillhähnchen, gewürfelt
• 2 Scheiben vorbereiteten Tortenboden, mit großem Schneider geschnitten
• 2 Scheiben vorbereiteten Blätterteig (aufgetaut), mit kleinerem
Schneider geschnitten
Zubereitung
1. Verwenden Sie einen kleinen Topf, um Butter und Mehl auf mittlerer
Hitze zu erhitzen.
2. Schlagen Sie mit dem Schneebesen bis das Mehl eingearbeitet ist und
fügen Sie dann die Milch zu.
3. Schlagen Sie mit dem Schneebesen, bis das ganze glatt und schaumig ist.
4. Schmecken Sie die Mischung mit dem Salz, Pfeffer und Geflügelgewürz ab.
5. Geben Sie die restlichen Zutaten (außer Teig) zu und kochen Sie es, bis es auf.
6. Heizen Sie die Pastetenmaschine auf, bis die grüne Leuchte aufleuchtet.
7. Geben Sie vorsichtig den großen Pastetenteig in die Pastetenformen.
8. Verteilen Sie die Hühnchenmischung auf die Pastetenformen.
9. Legen Sie den runden Blätterteig auf die Oberseite der Pastetenformen.
10. Schließen Sie den Deckel und backen Sie die Pasteten für ca. 7-9
Minuten oder bis alles gut gebräunt ist.
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11. Entfernen Sie die Pasteten vorsichtig und lassen Sie sie vor dem
Servieren ein paar Minuten abkühlen.
Pastete mit frischen Pfirsichen
2 Portionen
Zutaten
• 1 Teelöffel ungesalzene Butter
• 1 Teelöffel frischer Zitronensaft
• 1/4 Tasse Kristallzucker
• Eine kleine Prise Salz
• 3 reife Pfirsiche, jeweils etwa 150 Gramm, gewürfelt
• 1 Esslöffel Maismehl
• 2 Scheiben vorbereiteten Pastetenteig, mit größerem Schneider geschnitten
• 2 Kreise vorbereiteten Blätterteig (aufgetaut), mit kleinerem Schneider
geschnitten
Zubereitung
1. Verwenden Sie einen kleinen Topf, um Butter und Zucker auf mittlerer
Hitze zu erhitzen.
2. Fügen Sie Zitronensaft, Salz, Pfirsiche und Maismehl zu und rühren Sie,
bis es kocht.
3. Entnehmen Sie die Mischung aus der Pfanne, wenn sie dick ist.
4. Heizen Sie die Pastetenmaschine auf, bis die grüne Leuchte aufleuchtet.
5. Geben Sie vorsichtig den großen Pastetenteig in die Pastetenformen.
6. Verteilen Sie 3/4 Tasse der Pfirsichmischung auf die Formen.
7. Legen Sie den runden Blätterteig auf die Oberseite der
Pastetenformen.
8. Schließen Sie den Deckel und backen Sie die Pasteten für ca. 7-9
Minuten oder bis alles gut gebräunt ist.
9. Entfernen Sie die Pasteten vorsichtig und lassen Sie sie vor dem
Servieren ein paar Minuten abkühlen.