Siemens HB 650.11 Instrucciones De Uso página 40

Pasteles para preparar
en moldes
Pasteles salados**
(p. ej. quiche, pastel de
cebolla)
* Prestar atención a la posición del molde rectangular. Las parrillas adicionales pueden adquirirse
como accesorios opcionales en comercios especializados.
** Dejar reposar los pasteles unos 20 minutos en el horno.
Pasteles en la bandeja
de horneado
Masa batida o masa de
levadura con revestimiento
seco
Masa batida o masa de
levadura con capa jugosa*
(fruta)
Brazo de gitano
(precalentar)
Trenza con 500 g de
harina
Bollo con 500 g de harina
Bollos con 1 kg de harina
Pastel de hojaldre, dulce
Pizzas
* Utilizar la bandeja universal más honda para hacer pasteles de frutas muy jugosos.
** Al hornear a dos niveles, colocar siempre la bandeja universal por encima de la bandeja.
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Molde sobre la parrilla
Molde desarmable
Bandeja
Bandeja + bandeja
universal**
Bandeja universal
Bandeja + bandeja
universal**
Bandeja
Bandeja
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja + bandeja
universal**
Altura Tipo de
calenta
miento
1 t
Altura Tipo de
calenta
miento
2 t
2+4 T
3 t
2+4 T
2 t
2 t
3 t
3 t
2 t
2 t
2+4 T
Tempera Tiempo de
tura ºC cocción,
minutos
180 200 50 60
Temperatura Tiempo de
ºC cocción,
minutos
170 190 20 30
160 180 40 50
170 190 40 50
150 170 55 65
180 200 15 20
170 190 30 40
160 180 60 70
150 170 90 100
180 200 55 65
230 250 25 35
190 210 45 55