Siemens HB 650.11 Instrucciones De Uso página 46

Aves
Mitades de pollo,
de 1 a 4 piezas
Pollo trinchado
Pollo, entero
de 1 a 4 unidades
Pato
Ganso
Pavo joven
2 muslos de pavo
Pescado
Pescado
Pescado, al grill
Rodajas de pescado
* Introducir la bandeja universal a la altura 1.
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La carne de ave adquiere un delicioso dorado
crujiente si, cuando está terminando el tiempo de
cocción, se unta con mantequilla, agua con sal o con
zumo de naranja.
Peso Recipiente
de 400 g Parrilla
cada pieza
de 250 g Parrilla
cada pieza
de 1 kg Parrilla
cada unidad
1,7 kg Parrilla
3 kg Parrilla
3 kg Parrilla
de 800 g Parrilla
cada pieza
El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado
exclusivamente para la colocación de los alimentos
con el horno frío.
Peso Recipiente
de 300 g
1 kg Parrilla*
1,5 kg
de 300 g Parrilla*
cada pieza
Altura Tipo de
calenta
miento
2 R
2 R
2 R
2 R
2 R
2 R
2 R
Altura Tipo de
calenta
miento
3 x
2 R
2 R
4 x
Tempera Duración,
tura ºC en minutos
210 230 40 50
210 230 30 40
200 220 50 80
180 200 90 100
170 190 110 130
180 200 80 100
190 210 90 110
Temperatura Duración,
ºC, escalón minutos
del grill
2 20 25
190 210 45 50
180 200 50 60
2 20 25