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Utilizar o aparelho
pt
Desligar a zona de cozinhar
Selecione a zona de cozinhar com o símbolo
Regule para 0 na área de regulação. Passados cerca
de 10 segundos, aparece a indicação de calor residual.
Conselho: A zona de cozinhar regulada pela última vez
permanece ativada. Pode regular a zona de cozinhar,
sem ter de selecioná-la de novo.
Tabela com tempos e potências de cozedura
A tabela que se segue contém alguns exemplos.
Os tempos e as potências de cozedura dependem do
tipo, do peso e da qualidade dos alimentos. Por essa
razão, é possível que haja diferenças.
Para iniciar a cozedura, utilize a potência de cozedura
9.
Mexa os alimentos líquidos espessos de vez em
quando.
Preparar os alimentos, que são salteados a lume muito
alto ou que libertam muito líquido ao saltear, de
preferência em varias porções pequenas.
Pode encontrar dicas sobre como cozinhar com
economia de energia no capítulo Proteção do meio
ambiente.~ Página 17
Derreter
Chocolate, cobertura
Manteiga, mel, gelatina
Aquecer e manter quente
Guisado (p. ex., guisado de lenti-
lhas)
Leite**
Aquecer salsichas em água**
Descongelar e aquecer
Espinafres ultracongelados
Carne de vaca estufada ultracon-
gelada
Escaldar, cozer em lume bran-
do
Bolinhos de batata, almôndegas
Peixe
Molhos brancos, p. ex., molho
bechamel
Molhos batidos, p. ex., molho ber-
naise, molho holandês
* Cozedura contínua sem tam-
pa
** Sem tampa
*** Virar várias vezes
20
.
$
Potência de
Tempo de con-
continuação
tinuação de co-
de cozedura
zedura em
minutos
1-1.
-
1-2
-
1-2
-
1.-2.
-
3-4
-
2.-3.
10-20 min.
2.-3.
20-30 min.
4.-5.*
20-30 min.
4-5*
10-15 min.
1-2
3-6 min.
3-4
8-12 min.
Cozer, cozinhar a vapor, estu-
far
Arroz (com o dobro da quanti-
dade de água)
Arroz doce
Batatas cozidas, com pele
Batatas cozidas
Massas alimentícias, massa
Guisado, sopas
Legumes
Legumes, ultracongelados
Cozinhar em panela de pressão
Estufar
Rolinhos de carne
Carne para estufar
Carne de vaca estufada
Assar com pouco óleo**
Escalopes, simples ou panados
Escalopes, ultracongelados
Costeleta, simples ou panada*** 6-7
Bife (3 cm de espessura)
Hambúrgueres, almôndegas (3
cm de espessura)***
Peito de aves (2 cm de espes-
sura)***
Peito de aves, ultracongelado*** 5-6
Peixe e filete de peixe, simples
Peixe e filete de peixe, panado
Peixe e filete de peixe, panado e
ultracongelado, p. ex., douradi-
nhos
Lagostins e camarões
Legumes, cogumelos frescos
Legumes, carne em tiras à moda
asiática
Refeições de tabuleiro ultracon-
geladas
Crepes
Omeleta
Ovos estrelados
* Cozedura contínua sem tam-
pa
** Sem tampa
*** Virar várias vezes
Potência de
Tempo de con-
continuação
tinuação de co-
de cozedura
zedura em
minutos
2-3
15-30 min.
1.-2.
35-45 min.
4-5
25-30 min.
4-5
15-25 min.
6-7*
6-10 min.
3.-4.
15-60 min.
2.-3.
10-20 min.
3.-4.
10-20 min.
4-5
-
4-5
50-60 min.
4-5
60-100 min.
2.-3.
50-60 min.
6-7
6-10 min.
6-7
8-12 min.
8-12 min.
7-8
8-12 min.
4.-5.
30-40 min.
5-6
10-20 min.
10-30 min.
5-6
8-20 min.
6-7
8-20 min.
6-7
8-12 min.
7-8
4-10 min.
6-7
6-10 min.
6-7
contínuo
3.-4.
contínuo
5-6
3-6 min.
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