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7. MANTENIMIENTO
Antes de cualquier manipulación para mantenimiento o reparación, el
equipo se ha de desconectar de la red de alimentación eléctrica.
Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por su servicio
postventa o por personal cualificado adecuado con el fin de evitar riesgos.
7.1. Limpieza
Para limpiar la carcasa exterior, utilizar un paño humedecido con agua y jabón de lavavajillas
o limpiador específico para acero inoxidable. Luego aclarar y secar.
La limpieza de la campana debe realizarse regularmente en un tiempo inferior a los 12
meses.
Para cocciones de carnes y asados la limpieza debe ser cada 3 meses; para repostería cada
6 meses.
La limpieza de la campana con un equipo de limpieza a presión es dañina
para el equipo y podría producir la rotura del mismo. Dicha actuación
implicaría la pérdida de la garantía del equipo.
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MANUAL DE PRODUCTO
CAMPANA DE CONDENSACIÓN FRONTAL DE VAPOR Y OLORES CON FILTRO DE CARBONO
210208_A
15
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DT.MP.CO.2103.1
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