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INTRODUCTION
Le présent "Manuel d'utilisation" est destiné à la familiarisation avec l'équipement, les règles
d'installation et le fonctionnement de la table de réfrigération. L'installation, la mise en
service et la maintenance de la table doivent être effectuées par des centres de service
d'organisations ou d'autres entreprises qui effectuent la maintenance de l'équipement pour
le compte du fabricant. Le présent manuel inclut les données de passeport. ATTENTION !
Lire attentivement ce "Manuel d'utilisation" avant la mise en service de l'appareil.
1. INFORMATIONS GÉNÉRALES
1.1. DESTINATION DE L'APPAREIL
Les tables de réfrigération (ci-après dénommées tables) sont destinées au stockage à court
terme de produits réfrigérés (congelés et décongelés), ainsi qu'à la découpe de produits pour
les établissements de commerce et de restauration. Les tables sont conçues pour être
exploitées à l'intérieur avec une ventilation naturelle à la température ambiante de +12 ° C
à + 43 ° C et l'humidité relative ne dépassant pas 80%.
1.2. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
1.2.1 Les tables sont subdivisées en fonction du régime de température en température
moyenne (ТМ) et température basse (ТB).
1.2.2 Les principales caractéristiques techniques des tables sont présentées dans le tableau
1.3. CONSTRUCTION ET FONCTIONNEMENT DE L'APPAREIL
Selon la conception, la table de réfrigération inclut un boîtier et une machine frigorifique
(agrégat) située sur le côté droit de la table. Le volume interne du boîtier est fermé par des
portes du côté avant. Chaque porte est équipée d'un insert magnétique, assurant un
ajustement précis des portières au boîtier. Les produits sont placés dans les compartiments
internes du volume refroidi en conteneurs alimentaires ou sur les rayons. La machine
frigorifique est réalisée sous forme d'une seule unité, dont la partie supérieure contient un
évaporateur, et la partie inférieure contient un compresseur et un condenseur. La machine
frigorifique se ferme avec un vantail séparé sur lequel se trouventqui comporte les éléments
de commande: un commutateur et une unité électronique qui contrôle le fonctionnement de
la machine frigorifique et affiche la température à l'intérieur. Les tables de réfrigération sont
fabriquées: - en série «G». Composants principaux: le boîtier (à l'exception des revêtements
arrière et inférieur qui sont en acier galvanisé), les portières, le plan de travail, la porte de la
machine frigorifique sont en acier inoxydable. - série "S". Ces composants de base sont en
acier galvanisé peint, à l'exception du plan de travail fabriqué en acier inoxydable.
Tableau 1. Caractéristiques techniques
Denomination
HKN PPRC2GN-
S(С),G(С)
30
Internal
Temperatur
volume,
e of internal
volume, °C
m3, min.
Minus 2 –
0,32
plus 10
Nomina
Consume
Weight,
l
d power,
kg, max.
current,
kW, max.
A, min.
3.0
0.35
130
Overall
Cooling
dimensions,
agent,
mm, max.:
weight, g
Depth
x
Width
x
Height
705 х 1200 х
R134а,
930