Función Freír; Sartenes Para La Función Freír; Los Niveles De Temperatura; Así Se Programa - NEFF T43 Serie Instrucciones De Uso

Función freír
Esta función permite freír, regulando automáticamente la
temperatura de la sartén.
Las zonas de cocción que están dotadas de esta función son
las zonas laterales derechas ó las delanteras, dependiendo del
modelo, (ver imagen).
Ventajas al freír
La zona de cocción sólo calienta cuando es necesario. De este
modo se ahorra energía. El aceite y la grasa no se
sobrecalientan.
Notas
No calentar nunca aceite, mantequilla o manteca sin
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vigilancia.
Situar la sartén en el centro de la zona de cocción.
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Asegurarse de que el diámetro de la base de la sartén sea
correcto.
Nivel de potencia Temperatura
alta
max
media - alta
med
baja - media
low
baja
min
Así se programa
Seleccionar el nivel de temperatura adecuado de la tabla.
Colocar la sartén en la zona de cocción.
La placa de cocción debe estar encendida.
Seleccionar la zona de cocción con el mando Tipp. Pulsar el
1.
símbolo Ä . En la indicación visual de la zona de cocción se
ilumina el indicador .
'
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Sartenes para la función freír
Hay disponibles sartenes óptimas para esta función, pueden
adquirirse con posterioridad, como accesorio opcional, en
comercios especializados o en nuestro servicio de asistencia
técnica. Indicar siempre la referencia correspondiente.
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Las sartenes son antiadherentes. También es posible freír
alimentos con poco aceite.
Los niveles de temperatura que se muestran a continuación
han sido especialmente ajustados para este tipo de
recipientes.
Nota: Si utiliza otro tipo de sartenes pruebe primero con el
nivel de temperatura más bajo, modificándolo según sea
necesario. Éstas sartenes pueden sobrecalentarse.

Los niveles de temperatura

Apropiado para
p. ej. delicias de patatas, patatas salteadas y bistecs poco hecho.
p. ej. frituras finas como congelados empanados, escalopes, ragú, verduras.
p. ej. frituras gruesas como filetes rusos y salchichas, pescado.
p. ej. tortillas, con mantequilla, aceite de oliva o margarina
2.
El indicador situado al lado del símbolo de temperatura
permanece encendido hasta que se alcanza la temperatura de
fritura. Entonces suena una señal y el indicador se apaga.
3.
Nota: Seleccionar la zona de cocción para visualizar el
indicador de temperatura.
Apagar la función freír
Seleccionar la zona de cocción y pulsar el símbolo
No cubrir la sartén con tapas. De lo contrario, la regulación
automática no funciona. Se puede utilizar un tamiz protector,
de este modo la regulación automática sí funciona.
Utilizar únicamente aceite apropiado para freír. Si se emplea
mantequilla, margarina, aceite de oliva o manteca de cerdo,
seleccionar el nivel de temperatura min.
Z9451X0 recipiente pequeño (15 cm de diámetro).
Z9452X0 recipiente mediano (19 cm)
Z9453X0 recipiente grande (21cm)
En los siguientes 5 segundos, seleccionar el nivel de
temperatura deseado girando el mando Tipp.
La función freÍr se habrá activado.
Añadir aceite o manteca a la sartén y, a continuación, los
alimentos.
Como es habitual, dar la vuelta a los alimentos para evitar
que se quemen.
.
Ä
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