Usage Prévu De La Machine; Description Générale; Puissance De La Machine; Usage Incorrect De La Machine - Lotus cooker SP201V/14 Manual De Utilización

3.1 DÉSCRIPTION GÉNÉRALE
La machine est destinée à être utilisée par du personnel qualifié pour la
production et la manipulation de farines et pâtes et elle est conçue en
particulier pour les laboratoires de panification, pour les pizzerias et les
pâtisseries.
SP20-30-40-50 est une machine à pétrir, c'est-à-dire, elle sert pour pétrir
n'import quel type de pâtes pour pain, pizza et pâtisserie. On obtient
l'effet de pétrissage par un outil tournant en forme de spirale, plongé dans
la pâte contenue en une cuve tournante. Une colonne en acier inox, qui
contraste la rotation de la pâte, garantit une réduction des temps du
travail.
3.2

PUISSANCE DE LA MACHINE

Le moteur la transmission par engrenages en graisse pour le mouvement de
l'outil et la transmission à chaînes pour le mouvement de la cuve permettent
d'obtenir la puissance maximum de la machine, et de travailler même avec la
cuve pleine et avec pâtes très denses.
3.3

USAGE INCORRECT DE LA MACHINE

La machine a été projetée seulement pour l'usage décrit au paragraphes 3.1
et 3.2.
Tout autre usage peut causer des dommages à la machine et/ou conduire à des
situations dangereuses
responsable.
En particulier, on ne peut pas travailler avec des autres types de matériaux
(alimentaires ou non), lesquels ne correspondant pas aux qualités requises
surmentionnées.
3EME CHAPITRE
USAGE PRÉVU DE LA MACHINE
dont le fabricant
5
ne peut pas être considéré