Princess 1926 Manual De Instrucciones página 13

CUISSON À LA VAPEUR (uniquement pour le Rice Cooker fourni avec un panier de cuisson-vapeur)
Ce cuiseur permet de cuire à la vapeur légumes, viandes, poissons et volailles. La cuisson à la vapeur per-
met aux aliments de conserver davantage leurs substances nutritives qu'avec les autres modes de cuisson.
Pour cuire à la vapeur, poser le panier sur la cuve intérieure. Le couvercle transparent s'adapte sur le
panier. Placer les aliments dans le panier. Mettre de l'eau dans la cuve afin de produire de la vapeur.
Allumer le cuiseur en appuyant sur le bouton (sur la position « cuisson »).
Le tableau ci-dessous indique la quantité d'eau nécessaire et le temps (approximatif) de cuisson.
Mesurer la quantité d'eau à l'aide du godet doseur en plastique.
TABLEAU POUR LA CUISSON À LA VAPEUR DES INGRÉDIENTS
Légumes
Viandes, poissons & volailles
Asperges
Brocoli
Chou
Carottes
Chou-fleur
Maïs
Aubergine
Fèves
Petits pois
Epinards
1 tasse correspond à 175 ml d'eau
Quelques conseils pour la cuisson à la vapeur:
- Pour la cuisson à la vapeur, il n'est pas nécessaire d'adapter la quantité d'eau à la quantité de légumes.
- Laisser le couvercle sur le panier pendant la cuisson à la vapeur. Si vous soulevez le couvercle,
la chaleur et la vapeur s'échappent ce qui ralentit le temps de cuisson. Si vous devez quand même
enlever le couvercle un moment, rajoutez un peu de l'eau dans la cuve.
- Les temps de cuisson indiqués sont approximatifs. On peut ajuster les temps de préparation en
augmentant ou en diminuant la quantité d'eau.
SOUPES ET CUISSON À L'ÉTOUFFÉE
Pour ce type de cuisson on utilise la cuve intérieure avec le couvercle. Il suffit de mettre les ingrédients
dans la cuve et de régler le sélecteur sur la position « cuisson ». Les soupes et les plats à l'étouffée
doivent mijoter un certain temps. La position « chaud » du Rice Cooker & Food Steamer de Princess
convient par excellence à ce type de cuisson.
NETTOYAGE
ENLEVEZ D'ABORD LA FICHE DE LA PRISE
L'extérieur du cuiseur peut être nettoyé avec un chiffon humide. Veiller à bien essuyer le
cuiseur avant de brancher la prise électrique. Si besoin est, essuyer également avec du
papier essuie-tout la connexion électrique située sur le côté de l'appareil.
Nettoyer les autres pièces dans de l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle. Ne pas
utiliser de produits abrasifs ni de tampon à récurer.
Conseil de nettoyage: verser une tasse d'eau et un peu de liquide vaisselle dans la cuve
intérieure. Régler le cuiseur sur la position « cuisson » et laisser allumé environ 10
minutes. Débrancher ensuite l'appareil et le rincer soigneusement.
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Quantité d'eau
/
1
tasse pour 100 grammes
2
/
1
tasse
2
/
1
tasse
4
1 tasse
1 tasse
1 tasse
1 tasse
/
1
1 tasse
4
1 tasse
/
1
tasse
2
/
1
tasse
2
Temps de cuisson
Selon la quantité
10 minutes
5 minutes
15 minutes
15 minutes
15 minutes
10 minutes
20 minutes
15 minutes
10 minutes
10 minutes
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