Préparations Avec De La Vapeur; Mousse De Lait - Krups EA69 Serie Manual

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KRUPS
SERIE EA69xx
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PRÉPARATION AVEC DE LA VAPEUR
n La vapeur sert à faire mousser le lait pour confectionner par exemple un cappuccino ou un caffe latte et aussi
à chauffer les liquides. Comme la production de vapeur nécessite une température plus élevée que pour pré-
parer un espresso, l'appareil assure une phase de préchauffage supplémentaire pour la vapeur.
! Attention : l'arrêt du cycle n'est pas immédiat.

8.1 Mousse de lait

!
Remarque : Nous vous conseillons d'utiliser du lait pasteurisé ou UHT, récemment ouvert. Le lait cru ne permet
pas d'obtenir des résultats optimums. Après avoir utilisé les fonctions vapeur, la buse peut être chaude, nous vous
conseillons d'attendre quelques instants avant de la manipuler.
h
Vérifiez que la buse va-
peur est bien en place.
Pour enlever toute trace
éventuelle de lait dans la
buse vapeur, placez un
récipient sous la buse et
appuyez sur la touche
!
Remarque : Pour interrompre la fonction vapeur, il suffit d'appuyer sur n'importe quelle touche.
Si la buse est obstruée, débouchez-la avec l'aiguille fournie.
La durée maximum de production de vapeur par cycle est limitée à 2 minutes.
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Appuyez sur la touche .
Le témoin clignote pendant le préchauffage.
Une fois la phase de préchauffage achevée, le témoin
commencer la production de vapeur en appuyant à nouveau sur la touche
Appuyer de nouveau sur la touche
Versez le lait dans votre Lancez la fonction vapeur
pot à lait. Faites plonger comme expliqué dans le
la buse vapeur dans le paragraphe ci-dessus.
lait.
Laissez la vapeur La buse vapeur est démontable pour permettre un nettoyage en profondeur.
Lavez-la avec de l'eau et un peu de savon à vaisselle non abrasif au moyen
s'échapper au moins
d'une brosse. Rincez-la et séchez-la. Avant de la remettre en place, assurez-
10 secondes et réappuyez
vous que les trous d'entrée d'air ne sont pas bouchés par des résidus de lait.
sur la touche pour
Débouchez-les à l'aide de l'aiguille fournie si nécessaire. Ne pas laver la buse
stopper le processus.
vapeur dans un lave-vaisselle.
reste fixe et vous pouvez
pour arrêter le cycle.
Quand votre mousse de
lait est suffisante...
.
...réappuyez sur la
touche pour arrêter
le cycle.