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Especificaciones de Gas Natural.
• Consumo máximo 2,49 m³ / h;
• Tubería de diámetro mínimo de 1/2";
• La mayoría de las instalaciones, el gas trabaja a baja presión, no necesitando regulador. Si la
presión es excesiva, utilice un regulador apropiado;
• La presión de la red, en la salida al horno deberá ser de 2kPa.
Sistema de Extracción
• Se debe poner el equipo bajo una campana para colecta de los vapores provenientes de la
utilización del equipo, evitándose de esta forma que se esparcían en el ambiente.
•
• La campana se debe proyectar 30 cm más allá del lado frontal del equipo.
•
Dimensiones del Horno
Altura: 595mm
Ancho: 896mm
Profundidad: 800mm
Volumen: 80 panes / horneo
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