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SEVERIN SV 2451 Instrucciones De Uso página 27

Sous vide stick

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  • MEXICANO, página 41
∙ L'appareil ne fonctionne pas si le niveau
d'eau se situe en-dessous du repère
de remplissage MIN. Dans ce cas, des
signaux sonores sont émis et l'écran
affiche Er1.
∙ Dans le cas où le niveau de l'eau passe
sous le repère de niveau de remplissage
MIN pendant l'utilisation, l'appareil
s'éteint, des signaux sonores sont émis
et l'écran affiche Er1.
∙ Pour éviter une perte excessive d'eau
pendant la cuisson, l'eau peut-être
recouverte de boules anti-vapeur pour
cuisson sous vide.
Plonger le thermoplongeur de cuisson
sous vide
∙ Placez le récipient de cuisson préparé
sur une surface plane, résistant à la
chaleur et à l'eau.
∙ Servez-vous de la pince pour fixer le
thermoplongeur sur le bord du récipient.
Ajout des aliments à cuire
∙ Placez les sacs sous vide contenant les
aliments dans le récipient.
∙ Assurez-vous que les sacs sont en
permanence recouverts d'eau. Si un
sac vient à flotter à la surface, posez
un poids adapté résistant à la chaleur
dessus.
Programmation de l'appareil
∙ Branchez ce dernier sur une prise
murale.
L'affichage et les touches s'éclairent
brièvement et un signal sonore est émis.
Ensuite, la touche
Appuyez brièvement sur la touche
. L'affichage supérieur indique la
température actuelle de l'eau.
∙ Servez-vous des touches +/- pour régler
la température de cuisson désirée,
par intervalle de 0,1°C (jusqu'à une
température maximale de 90°C). Les
réglages de température peuvent
être modifiés par petits incréments en
appuyant une fois sur la touche ; le
maintien enfoncé de la touche permet
un défilement rapide.
∙ Appuyez sur la touche
affiche le dernier temps de cuisson
sélectionné : 00:01 (hrs : min).
∙ Le temps de cuisson en heure clignote.
Réglez le temps de cuisson désiré en
vous servant des touches +/- (jusqu'à 99
heures).
∙ Appuyez à nouveau sur la touche
pour régler les minutes (jusqu'à 59).
∙ Démarrez la cuisson en appuyant sur la
touche
.
∙ L'anneau lumineux clignote en
bleu. L'affichage supérieur indique
la température actuelle tandis
que l'affichage inférieur indique la
température souhaitée.
∙ Une fois la température présélectionnée
atteinte, des signaux sonores sont émis
et le témoin lumineux s'allume en bleu
manière ininterrompue.
s'allume en rouge.
; l'écran
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